공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakiniku Ushijirushi
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠、스테이크 |
| 예약・문의하기 |
050-5890-4149 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都新宿区西新宿7-1-7 新宿ダイカンプラザA館 2F |
| 교통수단 |
JR “신주쿠역” 서쪽 출구 도보 5분 도쿄 메트로 마루노우치선 “신주쿠역”, 도에이 오에도선 “신주쿠 서쪽 출구역” D5 출구 도보 1분 신주쿠니시구치 역에서 99 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
34 Seats （ 7테이블 28석, 1개실 6석 있습니다.） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 34명 (착석)、40명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 4~6명으로 예약 가능합니다. 전화로 예약하십시오. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
초등학생 이하의 어린이의 예약은 접수하지 않습니다. 미리 양해 바랍니다. |
| 드레스코드 |
없습니다. 부담없는 복장으로, 내점해 주십시오. |
| 홈페이지 |
https://www.ebisu-toraji.com/shop/tokyo23/shinjuku/ushujirushi-shinjuku/ |
| 오픈일 |
2021.6.10 |
| 전화번호 |
03-5925-4129 |
| 비고 |
★저희 가게의 흑모 와규는, 자사 목장【트라지 팜】보다 직송하고 있습니다! https://www.toraji-farm.com/ ★【규인】「긴자점」「교바시점」도 무휴로, 건강하게 영업중입니다♪ 「긴자점」불고기 백명점 2023 선출! https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13278307/ 「교바시점」 https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13202859/ 여러분의 내점을 목장 스탭 모두, 진심으로 기다려 있습니다 ^^ |
◾️ 특징 ・최고의 고기를 최고의 굽기로 ・정갈하고 차분한 공간에서 맛에 집중하며 불고기 즐긴다 ・구이도 모두 맡길 수 있는 풀 어텐딩 불고기 ・자매점인 긴자는 불고기 백명점 선정 경력이 있는 실력파 ◾️シチュエーション ☑︎デートで ☑︎接待で ◾️雰囲気 ☑︎テーブル席 ☑︎個室あり ◾️予約方法타베로그 ◾️ 리포트 「신주쿠에서 세련된 불고기가 먹고 싶다」 그런 요청을 받고 방문. 굽는 것까지 모두 풀 어텐딩으로 맡길 수 있는 '우시인'을 선택했다. 이날 방문했을 때 가장 인상 깊었던 것은 압도적인 육질이었다. 잘 들어보니 오늘 받은 것은 사사키 요시노부 씨의 이와테 미즈사와규라고... 이와테 미즈사와규는 요네자와규와 같은 역사와 브랜드는 없지만, 은근히 도호쿠 제일로 유명한 소고기라고 합니다. 그만큼 맛있다는 뜻이겠지... 사사키 요시노리 씨의 이와테 미즈사와규는 철저한 사료 관리를 통한 장기 사육이 특징입니다. 'A5 등급 지상주의', '마블링이 많고 마블링이 최고! 등과는 다른 세계에 있는 소의 사육 방법. 그 결과, 소가 좋은 환경에서 스트레스 없이 건강하게 자라기 때문에 고기가 자연스러운 맛으로 완성됩니다. 지방의 융점이 낮고 섬세하며, 살코기 부분에는 진한 육즙이 응축되어 있어 입안에서 살살 녹는 것이 자연산 소고기의 가장 큰 특징이다. 이런 소고기가 진정으로 맛있는 소고기라고 저는 믿습니다. 이렇게 좋은 고기를 공급받을 수 있는 루트가 있다는 게 정말 대단한 것 같아요. 부위별 굽는 정도도 적당하고, 역시 직접 구워먹는 것보다 더 맛있게 잘 구워지더라고요. 굽는 사람에 따라 맛이 완전히 달라지는 것도 불고기의 묘미 중 하나다. 점원분들의 대응도 빠르고 편안한 저녁식사를 할 수 있었습니다. 정말 맛있게 잘 먹었습니다. 메뉴】스페셜 코스 17,600엔 + 와인 3잔 세트 5,500엔 ・소꼬리 콜라겐 수프 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 해줄 수 있는 시작. 고기 스시 (초밥) 시작부터 이와테 미즈사와규. 처음부터 최고의 육질로 앞으로의 기대가 높아진다. 소혀의 레드 와인 조림 입안에서 사르르 녹아내린다. 레드와인의 주장은 약하고, 고기의 맛을 중심으로 즐길 수 있는 양념. 귤즙과 소금을 곁들인 두툼한 갈비살 소금구이. 바삭바삭한 식감과 양질의 지방의 단맛이 매력적이다. 엄선된 살코기 2종(이치보, 카이노미) 고추냉이와 함께. 제철 구운 야채 2종(화이트 아스파라거스, 버섯) - 제철 샐러드 ◎ 샤토브리앙 스테이크 샌드위치 인스타그램에 올릴 만한 것을 좋아하는 편이 아니라서 다른 가게에 가서 고기 샌드위치가 가장 맛있었던 경험은 별로 없지만, 이 날은 달랐다. 압도적인 육질의 샤토브리앙. 이빨이 필요 없을 것 같은 부드러움. 토라노몬의 위드 라이프 베이커리의 바삭한 빵을 발효버터와 함께. 입가심(우루이/세카라) ・오늘의 엄선된 붉은 양념구이 2종(가메노코, 갈매기살) 특히 가메노코가 고기의 맛이 강해서 좋았다. 특선 등심 트러플 구이 향긋한 블랙 트러플을 듬뿍 갈아 넣은 스키야키. 밥도 추가해서 먹었습니다. 죽순과 와규의 뚝배기 밥 올 시즌 첫 죽순! 봄다운 뚝배기. 소 냉면 쫄깃쫄깃한 식감도 있고, 불고기 가게의 마무리다운 일품. 디저트 2종 디저트는 화이트 커피 푸딩과 봄의 벚꽃 몽블랑 2종류 중에서 고를 수 있었다. 일행과 함께 한 개씩 주문했다.