공식 정보
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점포명 |
Yamashita Honki Udon
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장르 | 우동、덴푸라、일본 요리 |
050-5570-1384 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都新宿区新宿3-32-2 MOTOビル 1F・2F |
교통수단 |
신주쿠 산쵸메역 E9 출구에서 도보 1분 신주쿠산초메 역에서 136 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX) 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
서비스료 / 차치 |
深夜・早朝は深夜料金10%を頂戴します。 |
좌석 수 |
38 Seats ( 카운터 18석, 테이블 20석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 주차 가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
오픈일 |
2021.7.29 |
전화번호 |
03-5369-2352 |
釜玉が好きなので、普段は書きませんが
今回は書かせてもらいます
他の方が釜玉が食べたくて入ったお店で
残念な気持ちにならないように
『山下本気うどん』さんの釜玉は
他のと少し違うとの認識で入店すれば問題無しです
釜玉(大盛)・とり天を注文
やけに早い提供時間で嫌な予感はしましたが…
見た目は完璧です
茹でたにしては早すぎます
うどんを混ぜても湯気がでない
食べてみるとぬるい
茹でたてでは絶対にないです
作り置きした麺を温め直していると思います
茹でたて特有の麺表面の粘りもなくぬるいので
当然卵には絡みません
ぬるい麺に生卵なので麺を完食しても
卵は生のまま殆ど器に残ってます
醤油はたっぷり入っていたので
ぬるい醤油うどんのようでした
とり天は衣が生でした
表面はサクッしてましたが
内側の生の衣が生のため
歯にくっつきます
ホットケーキミックスが焼かれる前の状態のが
歯にこびりつきます
材料等が原因ではなく調理法の問題です
時短や効率化に励んだ結果なのかもしれません
ランチタイムを過ぎた時間だったので
もう少し丁寧にお願いしたかった
普通の釜玉が食べたかったです