공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sake To Sakana To Aburiyaki Shinjuku Roji
|
|---|---|
| 장르 | 해물、일본술、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5570-6529 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ご連絡無くご来店時間から15分以上ご来店がない場合は自動的にキャンセルとなります。 |
| 주소 |
東京都新宿区西新宿7-11-9 1F |
| 교통수단 |
신주쿠역 도보5분 신주쿠니시구치 역에서 150 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
お通し390円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
21 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리（가열식 담배 한정） 가열식 담배만 점내에서 흡연 OK! 종이 담배는 외부에 흡연소가 있습니다. 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 인근 코인 주차장 이용 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
03-5937-2203 |
| 비고 |
한 분 최저 1 푸드 1 음료의 주문을 부탁드립니다. |
ビルとビルとの間に挟まれた路地裏に、炭火を使って魚介の串ものを、料理に合わせた貴重な日本酒を楽しませる居酒屋があった。店名は店のロケーションから付けたことが、容易に分かる。
その日、ボクは新宿西口にある、夜は焼肉店、昼は山形ラーメンを提供する店でランチをしようと、足を延ばした。ビルの地下にあるが、看板が出ているから外す事はないだろう。
付近でスマフォの地図アプリを起動すれば、間違いないはずだった。アプリが目的地近くで終了したにも関わらず、遂に店を探し当てるには至らなかった。緊急事態宣言でもあり、二毛作店と言うこともあって閉めているのかも知れない、そう思った。
時間に余裕がないこともあり、別の店にすることにしよう。新宿西口なら、山の数ほど飲食店はある。それでも店選びに時間を取られると、ランチ難民になってしまう。
たまたま海鮮系居酒屋の、ランチメニューが書かれたボードが目に留まった。そのボード脇の、ビルとビルの間にある狭い路地へと入った。
店舗はレトロを意識してはいたが、いかにも今風なポスターが貼られていた。その下にはびっしりと、料理、日本酒などがかかれた短冊が並んだ。
扉を開けると、小ぢんまりとした店内には客は誰ひとりといない。カウンター前のちょっとした調理場には、若い男性がひとり立っていた。
一瞬、店選びを失敗したかと思ったが、あらためて店を探す余裕もない。今日のランチは、ここに決めよう。
結局、店に入り会計を済ませるまでの間、客は誰ひとりと来なかった。
カウンターに座り、早速定食メニューを眺めた。“マグロのほほ肉唐揚げ定食”が気になり確認した。
他の料理より時間を多少要するので、諦めよう。
“サーモンいくら丼定食”を大盛りで決めた。
5分程度で到着した丼料理は、見た目は見事だった。無料の大盛りにしてはいたが、そのボリュームはたいしたことはない。他にレタスの“サラダ”、“アサリのスープ（お澄まし）”が付いた。
ご飯の上に、たっぷりのサーモンが飾られ、その上に乗るイクラの見た目がとても良い。見るからに、食欲が湧く。
スープで口を湿らすと、アサリの風味が鼻腔に香った。
サーモンは臭みは全くなく、特有の油脂の旨味が楽しめた。イクラの食感は、プチプラと心地よかった。残念なのは、ご飯が酢飯でなかったことだろう。残りのスープを飲んで、今日のランチは終了した。
男性店員に、客が誰ひとり来ないことを聞いてみた。いつもは1時を回ったあたりから、客が入ると答えた。
精算すると外税だったので、客側からの印象を伝えた。オリンピック時季から外国人客を見込んで、飲食店の全ては外税はなくなり内税になるようだ。
調べてみると、魚の串焼き、串揚げの“魚串さくらさく”、干物とご飯の“つみき”、釜炊きご飯と囲炉裏で焼く干物の“さくらさく”を運営する
アントレスト（https://www.entrest.co.jp/）が、都内で10店舗展開する店舗の1業態だった。