공식 정보
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Yakitori Ruike
(焼鳥 るい家)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakitori Ruike
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、이자카야、일본술 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-5845 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
◆ご予約について |
| 주소 |
東京都新宿区西新宿7-15-6 KS SQUARE 1F |
| 교통수단 |
마루 노우치 선 니시 신주쿠 역에서 도보 5 분 JR 야마노 테선 신주쿠 역에서 도보 7 분 신주쿠니시구치 역에서 273 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4011101057750 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％・アラカルトでご注文のお客様のみ、お席代500円(税込)頂戴しております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
어린이에 관해서는, 코스 요리가 드실 수 있는 연령의 손님으로부터의 안내가 됩니다. 미리 양해 바랍니다. |
| 드레스코드 |
드레스 코드는 특별히 없습니다만, 향수등의 향료가 강한 손님에 관해서는 말씀 드리는 경우가 있습니다. |
| 오픈일 |
2022.8.8 |
| 전화번호 |
03-6279-1776 |
あの！るいすけグループが満を持して出した本格焼鳥^_^
まだオープンして1年くらいだと思いますが、もう予約が取りづらくなってきてますね！
18：00予約
前日に予約したのでカウンターは座れずテーブル席で
18:00ほぼ満席
カウンター12席
テーブル2名席✖️2
全部で16席
シメ付き8-12本
シメなし8-12本
で選べて
追加オーダーする前提で
シメなし8本5000円(小皿2皿でます)を。
メニューに載ってる並び順とほぼ同じ流れで提供されて、野菜だけ旬で変えてる？
①トマトのお浸し
冷たくて柔らかくて繊細な出汁で
柚子グラインドスタイル
②はつもと
るい家は右側に塩 左にタレを置くって事前に言われるのでおそらく塩ですが
肉汁凄くてタレかと思った
柔らかい
臭みなし
ここで大根おろし
鬼おろし擦っただけスタイル
テーブルに醤油はある
③ねぎま
玉ねぎを挟むスタイル
長ネギよりも甘味が立つんじゃないかな
④レバー
プリプリちょい手前くらい
レア
ここで写真がやけに映えることに気づいて上見たらエジソンライトだった
まさかそこまでの配慮を！！
⑤せせり
そのままでも美味しいけど、優しめのネギ塩が添えられてる
ネギ塩って急に大衆感あるんだけど、なんか優しいごま油だった
こうゆうやり方で大衆させないってあるんだな
⑥季節の野菜と肉味噌
肉味噌自信あるって聞いたことあった
王道系肉味噌
野菜は多分氷水熟成
ししとう おくら 大根
⑦うずら
半熟
⑧つくね
めっちゃ柔らかい系
ナンコツなし？かめっちゃ細かくしてる
外パリでもなく、ずっと柔らかい
⑨ササミ
レア系
擦りたてのワサビと塩
なのに梅系の酸を感じた
10 長茄子
茗荷と
11 鳥そば
鶏ガラ炊いて塩だけって言ってた気がする
かなり細い麺
重くなくていい
接客態度がめちゃくちゃいい
すんごい下からくる
でもマニュアルじゃない感じだった
そりゃそうか
美味いだけじゃあんなに西新宿で名前が上がらない
飲食店の当たり前を全て全力でやっていた
るい家
かなり良かったです！
ご馳走様でした！