공식 정보
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인터넷 예약
닫기
점포명 |
Sushi To Nihonryouri Shinjuku Yonegami
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장르 | 스시(초밥)、일본 요리、해물 |
예약・문의하기 |
050-5600-0891 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
좌석 시간을 정하고 있습니다. |
주소 |
東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル 3F-A |
교통수단 |
JR 신주쿠역 남쪽 출입구 도보 3분 게이오선 신선 신주쿠역 7번 출구 도보 2분 신주쿠 역에서 371 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
서비스 수수료 10%를 받고 있습니다. |
좌석 수 |
30 Seats ( 자리에서의 PC 등의 사용은 거절하고 있습니다.) |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 자리에서의 PC 등의 사용은 거절하고 있습니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
아이동반 |
어린이 가능
카운터는 거절하겠습니다. |
드레스코드 |
향수의 사용은 삼가해 주십시오. |
오픈일 |
2023.1.10 |
전화번호 |
03-5990-5332 |
비고 |
큰 짐, 운반 케이스를 가지고 내점은 삼가 해주십시오. |
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ご縁をいただき、新宿西口方面にある『寿司と日本料理 よねがみ』さんに初訪問♪
鮨をメインに日本料理、会席料理に特化した清潔感溢れるお店です(°▽°)
今回はお昼の特上会席をカウンターでいただきました!
■本日の先付
○山菜のお浸し
筍が新鮮でシャキシャキ!
お出汁がとても優しくてほっこりしました♪
■旬のお造り2種
○本マグロと縞鯵
マグロは非常に甘さを感じ、ねっとりした舌触りでとても濃厚!
ずっと食べたいのにすぐ溶けていく、、、(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
縞鯵は脂がノリノリ♪
サクサクした食感もあって非常に美味でした( ^ω^ )
■雲丹小丼
雲丹が甘くて濃厚ねっとり〜ヽ(´▽`)/
口の中に雲丹の余韻がめっちゃ残るのが幸せでしかない(〃ω〃)♪
■揚物
○ナスと原木椎茸の揚げ浸し
椎茸がとても肉厚で歯応え抜群!
量の割には食べ応えがかなりあります♪
ナスも厚切りで甘かったです(^ ^)
そして改めて、、、お出汁がさいくぅ!
■お勧め握り寿司
○しろいか
好きなねっとり感、サクサク感もあって初手で掴まれる( ゚∀゚)・∵ブハッ!!
○ひらめ
肉厚カットでかなりの歯応え!
○しめさば
シンプルにめっちゃ美味しい(≧∀≦)!
脂はノリノリで超肉厚だってので食べ応えがすごくある!
そして〆具合がドンピシャでさいくぅ〜♪
○いさき
これまた歯応えが抜群に良き!
めっちゃさっぱり食べられる一貫( •ᴗ•)
○赤貝
コリンコリン♪シャクシャクって感じの食感でまさにくぅ〜(๑>◡<๑)笑
赤貝好きにはたまらない一貫!
○のどぐろ
軽く皮目を炙ることで脂の乗り具合も最高潮に( ゚∀゚)・∵ブハッ!!
一瞬で溶けた!!
そしてネタがでかくて柔らかく、のどぐろで歯いらんかったのはお初かもー(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
そしてめっちゃ甘かった♪
○金目鯛
身がとにかくめっちゃ柔らかいくて、金目鯛の旨味が爆弾級に詰まっていました!
○本マグロのトロ
綺麗なサシだなぁ( ^ω^ )
とても甘みを感じられる一貫。
口内、なくなるの早すぎ(^。^)笑
舌触りや食感がスーパーソフト、それなのに旨味が凝縮されてる!
○車海老
身がとても引き締まってて海老の旨味がすごい詰まってる!
食べ応えのある一貫でした!
○穴子
ふわっふわ〜♪
口の中ですぐホロホロ状態ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
つめとの相性もかなり良くて、締めの一貫に相応しい!
■茶碗蒸し
蟹の茶碗蒸し
優しいお味でめっちゃ落ち着きます♪
やはりお出汁が最高に美味しくて美味しくて⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
たまご感も濃厚だけど、強すぎずでちょうど良く優しいお味を堪能させていただきました!
■巻物
黒毛和牛のサーロインといくらの手巻き
サーロインがとても柔らかくてさらっと噛み切れるし食べやすい!
サーロインの肉味といくらの塩味が絶妙なバランスで、いくらがパンパンだから爆弾みたいに弾ける( ゚∀゚)・∵ブハッ!!
■追加お寿司
小肌
良き〆具合☆
小肌の旨味が全面に押し出されている印象!
■赤出汁
■季節のデザート
ラフランスのシャーベット
シャリシャリ系のシャーベットじゃなくねっとりアイスクリーム系の食感でした。
でもシャーベットなのでしつこくなくて見事にさっぱり!
飲み物
■奥会津金山 天然炭酸の水
■奥会津金山 天然水
初めて見たー( ゚д゚)
なんと立派なビジュアルなのでしょう♪
そしてたかが水と思う方もいるかもしれませんが、されど水なのです。
このお水と炭酸水2種類ともめっちゃ飲みやすい!
普段水ばっかり飲んでることもあって余計にそう感じました♪
身体中に沁み渡りますねぇ( ´ ▽ ` )
コースは以上〜୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛
店内はとても落ち着く雰囲気で、居心地もかなり良かったです!
ホール担当の女性スタッフがとても愛想良く、可愛いのも男子からするとポイント高め←何目線w
場所としては平日はサラリーマンの方々がたくさんいそうなランチ激戦区のイメージですが、そんな中にこんなお店があるんだ!
と正直びっくりしました!
みたところ個室もたくさんあったので、記念日にも良いでしょうし接待なんかでも重宝しそうなので、近辺にお勤めの幹事様は特に要チェックです(*゚▽゚)ノ
ごちそうさまでした!