공식 정보
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인터넷 예약
닫기
점포명 |
Sushi To Nihonryouri Shinjuku Yonegami
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장르 | 스시(초밥)、일본 요리、해물 |
예약・문의하기 |
050-5600-0891 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
좌석 시간을 정하고 있습니다. |
주소 |
東京都新宿区西新宿1-19-13 青鈴ビル 3F-A |
교통수단 |
JR 신주쿠역 남쪽 출입구 도보 3분 게이오선 신선 신주쿠역 7번 출구 도보 2분 신주쿠 역에서 371 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
서비스 수수료 10%를 받고 있습니다. |
좌석 수 |
30 Seats ( 자리에서의 PC 등의 사용은 거절하고 있습니다.) |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 자리에서의 PC 등의 사용은 거절하고 있습니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
아이동반 |
어린이 가능
카운터는 거절하겠습니다. |
드레스코드 |
향수의 사용은 삼가해 주십시오. |
오픈일 |
2023.1.10 |
전화번호 |
03-5990-5332 |
비고 |
큰 짐, 운반 케이스를 가지고 내점은 삼가 해주십시오. |
東京都新宿区西新宿。まだまだ知られていない、お鮨を中心とした日本料理・会席料理店です。2023年1月オープン。最寄りは、世界最大のターミナル、新宿駅。西口繁華街のど真ん中、商業ビル3階にあります。同じ階には「天冨良 麻布よこ田 新宿別邸」があります。因みに、お店同士が奥で繋がっている「麻布よこ田」さんの天ぷらを「よねがみ」さんでも頂けるそうですよ。大満足のお鮨と会席料理コースでした✧٩(。•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•。)۶✧ヤッター ‼
長年お付き合いのあるクライアントの為に一席設けようと、新しくオープンしたコチラを予約しました。平日18時、早い時間なので先客無し、後客多数。西新宿の繁華街という場所柄もあり比較的、若いお客さんが多いかな。この界隈では今年に入り、外国人観光客の姿も多く見られるようになりましたね。この日は、東南アジア系の団体さんもいらっしゃいました。店員さんは確認出来るだけで4名以上。職人さんの技を間近で楽しめるカウンター席へ。個室もあるようですよ。
【本日の注文】
[先付]
山菜のお浸し
[季節椀]
湯葉真丈
[旬のお造り]
本マグロ
シマアジ
[小丼]
雲丹と赤酢シャリの小丼
[肉料理]
牛サラミステーキ雲丹イクラ乗せ
[お勧め握り寿司]
白いか
ひらめ
シメサバ
イサキ
赤貝
のどぐろ(塩)
金目鯛
本マグロ大トロ
車海老
穴子
[揚げ出し]
原木椎茸と茄子の揚げ出し
[茶碗蒸し]
白子の茶碗蒸し
[巻物]
トロタク
[赤出汁]
なめこ入り赤出汁
[季節のデザート]
ラ・フランスのシャーベット、オレンジ、クランベリー、ブルーベリー
[お薄]
抹茶
提供順に記載。
以上、20000円の「鮨×日本料理 特上寿司会席」。聞き取りが一部出来なかったので、食材等が若干違うかも。
[酒]
三笑楽 純米 赤ラベル 1600円
くどき上手 超辛口 赤ばくれん 1600円
※各一合。自分のみ記載。
先付は、サッパリと、ワラビ・筍・うるい・セリのお浸し。続けて、上品なお味の湯葉真丈入り御椀。口の中も体も温まり、緊張がほぐれていきます。お造りは、濃厚な本マグロに、プリっプリっのシマアジ。旨いですね(´ρ`)
続いて、たっぷりのバフンウニに赤酢のシャリ小丼。よ~く混ぜて頂きます。なんとも豪華な牛サラミステーキはワサビとお塩で頂きますよ。雲丹イクラ乗せと贅沢な逸品(*´・∀・)
さて、いよいよお鮨ですよ。なかでも、ノドグロと金目鯛が旨かったなぁ♪︎(๑´ڡ`๑) シャリは小さめで食べやすい大きさになっています。半ばで、原木椎茸と茄子の揚げ出しが登場。椎茸と茄子って揚げるとホントに旨いですね(´ρ`) 脳ミソ♪︎プルンプルン(笑) 美味しい白子の茶碗蒸し。自分で巻くトロタクは面白い趣向ですね。
和食の終盤はやはり赤出汁でしょう(*´-`) 甘味は、ひんやりとラ・フランスのシャーベットに、オレンジ、クランベリー、ブルーベリー。最後はお抹茶でコース料理の余韻に浸ります。
お店はリラックス出来る雰囲気で、丁寧な接客、職人さんの腕前も第一級。約2時間、美味しく幸せな一時でしたよ(๑´ㅂ`๑) 満足度が高い会席料理のコースでした♪︎
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#再訪可能性あり(系列店含む)