공식 정보
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焼鳥 鐡の【おまかせコース】
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焼鳥 鐡(ささみとウニとキャビアの海苔巻き)
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焼鳥 鐡(黒岩土鶏のタタキ)
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焼鳥 鐡(三浦半島野菜の浅漬け、鶏皮ポン酢、おにおろし)
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焼鳥 鐡(はつもと)
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焼鳥 鐡(北海道産ブラウンマッシュルーム)
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焼鳥 鐡(ささみ)
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焼鳥 鐡(鶏白湯スープ)
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焼鳥 鐡(鴨とマスタード)
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焼鳥 鐡(つくね)
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焼鳥 鐡(ホタテの紹興酒漬け黄ニラ和え)
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焼鳥 鐡(うずらの玉子)
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焼鳥 鐡(レバー)
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焼鳥 鐡(黒岩土鶏のモモ)
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焼鳥 鐡(親子丼)
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焼鳥 鐡(玉子プリン)
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焼鳥 鐡(白穂乃香)
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焼鳥 鐡(ブラッケンブルック ネルソン シャルドネ)
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焼鳥 鐡(ルージュ ブルルージュ)
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焼鳥 鐡(ポストマーク カベルネバソロブレス)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakitori Kurogane（Yakitori Kurogane）
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、닭 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-7121 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※コースは2時間制となります。 |
| 주소 |
東京都新宿区西新宿7-10-10 B1F |
| 교통수단 |
신주쿠역 도보 4분 신주쿠니시구치 역에서 109 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
無 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
31 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 31명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 개인실 이용은 3명부터입니다. 미리 양해 바랍니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
매우 죄송합니다만, 18세 이하의 손님은 입점을 거절하겠습니다. (대여 등의 경우는 상담 가능) |
| 드레스코드 |
없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2023.8.8 |
| 전화번호 |
03-5937-4562 |
| 비고 |
【2022년 백명점 취득】 이전에 의해 2023년 8월 8일 명점이 신주쿠에 리뉴얼 오픈. 일류 야키토리 (닭꼬치)와 토종닭을 메인으로 한 일품요리의 「오마카세 코스」만. 맛있는 술과 와인 마리아주를 즐겨주세요. 타베로그 백명점 취득(이전에 의해 일시 면탈). 도쿄 캘린더 게재의 명점이 신주쿠에 신천지를 짓고 한층 더 높이를 목표로 합니다. 접대나 데이트에 적합한 개인실을 완비. 어른의 공간에서 장인의 기술을 마음껏 즐겨 주세요. |
"焼鳥 鐡(くろがね)"は、
今夏、京橋から新宿に
移転してきた焼鳥店。
現時点では、
予約は取りやすそうだったが、
それでも入店してみると、
1回転だが平日でも満席。
焼き場の雰囲気も良いし、
その奥には動きやすそうな
厨房があって、
なかなか贅沢な造り。
この日は、大将を含めた
5人のスタッフで回していた。
この日の"おまかせコース"は、以下で構成。
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1) ささみとウニとキャビアの海苔巻き
2) 黒岩土鶏のタタキ
3) 三浦半島野菜の浅漬け、鶏皮ポン酢、おにおろし
4) はつもと
5) 北海道産ブラウンマッシュルーム
6) ささみ
7) 鶏白湯スープ
8) 鴨とマスタード
9) つくね
10) ホタテの紹興酒漬け黄ニラ和え
11) うずらの玉子
12) レバー
13) 黒岩土鶏のモモ
14) 親子丼
15) 玉子プリン
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飲) 白穂乃香、
ブラッケンブルック ネルソン シャルドネ
ルージュ ブルルージュ
ポストマーク カベルネバソロブレス
昨日、他の店で
売り切れで飲めなかった
"白穂乃香"で乾杯！
焼鳥は、下準備、下拵えが
よくできていて
火入れも良くて美味しい！
そして、ところどころで
「黒岩土鶏」という
自分はあまり耳にした事がない
宮崎産の鶏肉を
アピールしていたのが印象的で、
肉質、ジューシーさ、
噛み締めた時の味わいも良かった。
一品料理もしっかりできているし、
〆の"親子丼"も確かな美味しさで、
ラストの"玉子プリン"まで、
大変満足できる内容でした！
これまで、新宿にはこれといった
お気に入りの焼鳥店が、
ありませんでしたが、
ようやく、通いたくなる
焼鳥屋さんができて良かったです！