Chuukasoba Nikuto Negi
(中華そば 肉と葱)- 가장 가까운 역：
- 종류：
- 예산：
-
- 가격대：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chuukasoba Nikuto Negi
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|---|---|
| 종류 | 라멘、기름소바/소바비빔 |
|
03-6205-6603 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都新宿区歌舞伎町2-20-11 玉野ビル 1F |
| 교통수단 |
히가시신주쿠 역에서 307 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats （ カウンター6席 テーブル1席(3人掛け)） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 (없음) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 近隣にコインパーキング有り |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 오픈일 |
2023.10.6 |
▪️店名 【中華そば 肉と葱】
▪️評価
食べログ3.30（2024年4月時点）
この日はSNSにて気になるラーメンを見つけたので歌舞伎町へ。
ランチと夜から朝までというまさに歌舞伎町にぴったりな営業時間のお店。
平日木曜日12時10分頃訪問。
すぐに入る事ができました！
・注文したもの
◯ 塩 中華そば 肉 1150円
バーの居抜きのような店内は9席（カウンター6席、テーブル3席）
顔立ちが整った女性がワンオペでラーメンを作成。ちびまる子ちゃんを見る事約15分ほどでラーメンの着丼。
澄んだ透明感のあるスープに極太のちぢれ麺、分厚いチャーシュー、ネギなどがのった1杯。
スープはアタック優しめ、豚、鶏、野菜、昆布、鰹節などから長時間出汁を抽出して作っているとの事で、クリアな中にも複雑味を伴う旨味を感じます。粟国の塩のカエシによるキリッとした塩味のアクセントが沁みる味わい。
麺は極太のちぢれ麺。プリもちで弾力があり、しっかりと小麦の風味を感じます。
塩のスープとの相性自体はそこまで良い気はしませんが、飲み疲れた締めに食べる炭水化物としては優秀。
チャーシューは噛むのにやや苦戦するくらい肉厚な豚肩ロース。低温調理で仕上げられていて、赤身の凝縮された旨味と共に脂身のコクが舌に伝わります。
歌舞伎町で朝まで空いている事から現地で働くサービス業の方々などにはかなり重宝されるお店ではないかと思います。
昼営業もやっているので、シンプルに新宿でラーメンが食べたい人にもオススメ！
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした！
✂︎┈┈┈┈┈┈お店の情報┈┈┈┈┈┈┈
▪️場所
東京都新宿区歌舞伎町2-20-11 玉野ビル 1F
▪️最寄り駅
東新宿駅から徒歩約6分
▪️営業時間
月・火・水・木・金
12:00 - 14:30
20:00 - 6:00
土・祝日
20:00 - 6:00
▪️定休日
日曜日
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