Tonkatsu imai
(とんかつ今井)- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Tonkatsu imai
|
|---|---|
| 장르 | 돈까스 |
| 예약・문의하기 |
03-6383-4711 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都新宿区西新宿5-8-1 第一ともえビル 1F |
| 교통수단 |
니시신주쿠고초메 역에서 307 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 오픈일 |
2024.3.15 |
開店して間もない西新宿のとんかつ店。マイレビさんの投稿を見て早速行ってみました。木曜のランチ、着いたのは13時ちょっと前です。入っていくとカウンター席が7つと奥にテーブル席が2卓あるのかな。カウンターに4名と奥にも先客がいました。カウンター席に座り注文したのは、上ロースかつ定食(150g)(1,950円)です。大衆店のお値段ではないのでそれなりのものだと思いますが、銘柄豚では無いですね。普通のフライヤーで揚げて行きますが、よく見ていなかったからだと思いますが、直ぐに油インしたので肉に穴をあけたり、小麦粉を付けて卵を潜らせたり、パン粉を纏わせる工程を見そびれました。ジュワーっと揚げられ横にあるバットで油切りを数分で提供です。注文から10分でした。
金網に乗ったロース150g、キャベ千がメイン皿。ご飯と豆腐の味噌汁、漬物です。卓上には岩塩と自家製ソース、出来合いの袋カラシ、わさびドレッシング。岩塩とソース、カラシを皿に取り、いざ実食。
まずは塩で。断面には脂身が薄く付いて、最初に噛んだときは豚らしい香りがして、おー！と思いました。衣もサクサクだ、おー！っと思いました。うまい＼(^o^)／が、ん？衣の底の面はべちゃっとしてました！(◎_◎;)
続いてソース。ソースは甘さのある、奥行き深いソース。うまい＼(^-^)／ロースに合ってると思いましたが、カラシは辛さの無いいつもの感じ。さらに端の方は筋張って噛み切るのに一苦労するほど。ありゃ〜！(◎_◎;)こりゃダメです。
青唐辛子ドレッシングをかけて食べるとこれはうまい＼(^ω^)／キャベ千はマシンカットでかなり薄くドレッシングが合います。これはうまい(^O^)
味噌汁は豆腐で普通。ご飯はうまいが量は少ない。漬物は出来合いの真空パック。家でも食えますね。
綺麗な店内で雰囲気は良いのですが、中身はまだまだこれから、という感じ。ご飯の大盛りが無料なのか？とか、お代わりは出来るのか？とか表示も説明も無し。とんかつ自体も改良の余地たっぷり。揚がったとんかつに余熱を加えた後まな板まで手で持ってきてたりとか、ちょっとびっくりなことも多々ありました。
期待して行っただけに残念でした。ご馳走様でした。
2024.3.21 -.--