공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kani Raku
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、게、다이닝 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-3342 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都新宿区新宿3-20-5 6F-D |
| 교통수단 |
JR 신주쿠역 동쪽 출구 2분 세이부 신주쿠역 3분 신주쿠산초메 역에서 244 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
서비스료 10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
80 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능、50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2024.4.8 |
| 전화번호 |
03-6384-1924 |
こんにちは。
今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！
————店舗詳細————————————
店舗名 :蟹らく
最寄駅 :新宿駅より徒歩2分
住所 : 〒160-0022
東京都新宿区新宿3丁目20-56F-D
営業時間:16:00〜0:00
定休日 :なし
予算 :¥10000〜¥15000
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今回は、新宿駅より徒歩2分！贅沢な蟹料理と和食が楽しめる『蟹らく』さんへ行ってきました！
名店で研修を積んだ職人さんが数々の美味しい料理を織りなす逸品を味わえます。
店主さんは日本料理をずっと学ばれていた為、得意の日本料理と蟹料理を混ぜたコースを提供したくて考えられたそうです。
また、お菓子作りも趣味でありコースのデザートも自ら手作りされているそうです♪
調理方法にこだわり、素材そのものの旨みを活かしながら厳選された食材を使用されているからこその味です！蟹は全国各地から季節に応じて1番美味しい地域から店主が納得した食材のみを使用しているそうです。
今回のコース
『蟹おまかせ会席』
【先付3点】
・蟹味噌
・蟹飛び子和え
・蟹土佐酢かけ
前菜から蟹づくし♡全て美味しかったです。
【本日のお造り】
・タコの吸盤とカツオ
大きいタコの吸盤でインパクト大でした。吸盤はコリコリのいい食感♪カツオに備え付けてある大根おろしと一緒に食べるとさっぱりしていて美味しかったです。
【蟹と旬野菜の天麩】
・カニの天ぷら
・たらの芽
・ピーマン
・ふきのとう
たらの芽・ふきのとうの天ぷらは珍しいなと思いました。初めてふきのとうを食べましたが、嫌な苦味ではなくクセになる味でした。
蟹の天ぷらは、身が柔らかくて食べた瞬間に旨みが口の中に広がります♪
天ぷら全部が薄い衣でサクサクに揚げられているので食感が最高でした。
【焼き蟹】
大きい蟹が贅沢に炙られている状態で提供されます。身がパンパンで口いっぱいに蟹の美味しさを感じられました♡
【蟹鍋】
スープは、1度蟹をミンチにしたものを出汁に加えてつくられているそうなので、煮立ってきたら蟹の身が次々と浮き上がってくるんです♪旨みの塊でした。具材は、タラバガニ・ズワイガニ・ホタテ・しゃけ・ネギ・春菊・玉ねぎ・しいたけなど具沢山で大満足です。
〆はうどんでした。蟹の旨みスープをたっぷりと染み込ませて食べるうどんは格別です♪
【自家製の抹茶チーズケーキ】
なんと！店主の手作りデザートです。使用しているあずきも手作りなんだとか。濃厚な抹茶に後からくるチーズの風味がクセになるお味でした♪
店内は、凛とした空気に満ち溢れた雰囲気でした。個室席がたくさんありました。他の目を気にせず会話を楽しむことが宴会・友人・恋人・会食などさまざまなな利用用途で利用できるのは嬉しいです♪
今回も腹ペコちゃん満プクです！
ご馳走様でした。