昆/目が慣れてくれば : Hegi Soba Kon

공식 정보

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에치고의 술, 〆 니기 소바

Hegi Soba Kon

(へぎそば昆)
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3.4

JPY 1,000~JPY 1,9991명
  • 요리・맛3.5
  • 서비스3.5
  • 분위기3.5
  • 가성비3.2
  • 술・음료-
2022/05방문1번째

3.4

  • 요리・맛3.5
  • 서비스3.5
  • 분위기3.5
  • 가성비3.2
  • 술・음료-
JPY 1,000~JPY 1,9991명

昆/目が慣れてくれば

天気予報をなめていたわけではないが、余裕ぶっこいて四谷三丁目でメトロを這い出すと、霧雨が舞ってる。
そのミストの中を西へと進んだ。最悪の場合を想定したときの私のライフポッドは、「北京飯店」さん。それだけを信じて加速していく。途中の中華屋さんは営っておらず、京風を謳うラーメン屋さんには、どうしても足を踏み込めず。ならばと新宿通りを渡ってこないだ印象の良かった喫茶店のような中華屋さんを目指すも、やはり土曜日しか営業しておらないようで、シャッターは下りたまんま。

仕方なく「北京飯店」さんに縋ってそのシャッターも下りていたとき、ふと堪らない不安に襲われて、もう号泣しながら駆け出すしかなかったところだが、高田みずえさんの「泣いたりしたらいけないかもね」を歌って自分を励まし、なんとか持ち堪えるぼく

<R4.5.1>

「へぎそば昆 新宿本店」

絶望の中、この静かな通りの公園を越えたところ、こんなところで集客が見込めるのかなぁ ? といった立地に、私の得意なへぎそば屋さんが土日営業していることには、もう前々から気付いていた。
霧雨も、強くなってきているという感じではない。
へぎそば研究の第一人者として、そしてまた川口アタック隊最後のメンバーとして、その戸を引くことから逃げ続けることが出来ないとは前々から覚悟していたが、ならばいつやるか ? 今でしょう !
ということで(それが言いたかっただけだろ、お前は !)、その得体の知れぬ黒づくめの店構えに、果敢に飛び込んでいく !

市川崑に似た名前のお店。
薄暗い店内に、首だけは生の菊人形がいなくてホッとした。
古民家風の内観で、天井には梁がデコレイトされている。BGMは絵もない、花もない、歌もない、そんな居酒屋の歌。カウンターに若いアベックの先客があったことに、失礼ながら寧ろ驚いた。
その後徐々に目が慣れてきて(それほどじゃないでしょ ! 大袈裟な)周囲の様子が明らかになってくると、背後の囲炉裏を囲むような一角にもアベックが陣取り、カウンターの奥にもお一人様が着いており、外観の雰囲気に対してはぜんぜんアクティヴなお店だったということに、遅ればせながら気が付いてしまう

“野菜の天ぷら盛り合わせとへぎそばセット” 1,500也。

茹で場を守るは若き男性お一人で、ホールの女性とはご夫婦であろうか、ちょっと分からない。
思ったよりは時間が掛からずに出てきたと思った膳の第一印象は、おそばの盛りがケチってないなということ。第二印象は、うっ ! (良くも悪しくも)白いご飯付いてる ! ってこと。第三印象は、天つゆが別に(そばつゆとは別に)欲しいけど、ちょっと頼める雰囲気じゃないなってこと。第四印象は ……

―― 第四印象まで思いつかないなぁ ……

おそばのgreen掛かった表情は、私の知るそれと同じもの。
その尾が引きあげてきたつゆは、東京のstandardと言って差し支えのない辛つゆ。無駄につめたく調整されているということも、或る意味東京ナイズされているといって良いと思うがしかし、そのそばの腰だけは、私の知るどのへぎそばよりもしっかりしていると思った

私は職場が湯島ということがあり、その東京新潟県人会アジトを拠点とし、周囲に数件の新潟郷土料理を出すお店が連なっているものだから、へぎそばにはそこらへんの東京人よりも精通しているつもりでいるのだが、果たして現地のへぎそばもこんなもんなのかと思って(こらっ !)それを確認できていないままということがもどかしい。
いや、戸隠のそばも、最初バカにしてたんだけどバイクツーリングの途中で、話題作りにと思って衝動的に立ち寄った、お土産物屋の軒先で食べさせるような戸隠そばが、絶対不味いと思ってあり得ないほど美味しかった ! というトラウマ(トラウマ/笑)があるものだから、もしかしたら、ということもあろうかと思って。

TOTALで1,500円という価格は、勿論とりわけ安価とも思わなかったが、この内容であれば高くはないだろうと納得できるものであった

そして今日の映画は「少林寺」(笑)。
仏教僧に殺生はtabooだろうが、どうやって屈強な体を作っていくのだろうかと思ったら、若きリー・レンチェ(のちのジェット・リー)が図らずも命を奪ってしまった犬を、一旦は埋葬してあげたのだけれど、やっぱり勿体なくなって掘り起こして丸焼きにし、修行僧皆で分けあって美味しそうに食べてしまうシーンには、ほのぼのと笑わせていただいた

  • Hegi Soba Kon - 画像じゃ伝わってこないんだけど、ちょっと入りにくいんですよ

    画像じゃ伝わってこないんだけど、ちょっと入りにくいんですよ

  • Hegi Soba Kon - ご飯全景。料理は写真では明るく写ってるけど、実際の店内はもっと薄暗い印象である

    ご飯全景。料理は写真では明るく写ってるけど、実際の店内はもっと薄暗い印象である

  • Hegi Soba Kon - つるりのおそば。当然東京人の気分を上げるものではないのだけれど、それなりにおいしい

    つるりのおそば。当然東京人の気分を上げるものではないのだけれど、それなりにおいしい

  • Hegi Soba Kon - 天ぷら+お塩+白いご飯というのも、ぼくにはちょっとピンとこないのだけれど、やってみるとそんなにヘンじゃなかった

    天ぷら+お塩+白いご飯というのも、ぼくにはちょっとピンとこないのだけれど、やってみるとそんなにヘンじゃなかった

레스토랑 정보

세부

점포명
Hegi Soba Kon(Hegi Soba Kon)
장르 소바、일본술、이자카야
예약・문의하기

050-5872-8077

예약 가능 여부

예약 가능

6歳以下(未就学生)のお子様の御入店は
ご遠慮願います。

주소

東京都新宿区新宿2-13-11 ライオンズマンション 1F

교통수단

신주쿠 교엔마에역 1번 출구에서 도보 3분 신주쿠 산쵸메역에서 도보 2분

신주쿠교엔마에 역에서 265 미터

영업시간
    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 요리22:30 음료23:00)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 요리22:30 음료23:00)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 요리22:30 음료23:00)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 요리22:30 음료23:00)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 요리22:30 음료23:00)

    • 17:00 - 23:30

      (L.O. 요리22:30 음료23:00)

    • 정기휴일
  • ■ 営業時間
    12月31日も営業しております!

    ■ 定休日
    第1第3月曜日
예산

¥5,000~¥5,999

예산(리뷰 집계)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

전자 화폐 가능

QR코드 결제 가능

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T7011101060223

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

サービス料10%頂きます.(年末はお通し代500円も付きます)

좌석 / 설비

좌석 수

32 Seats

( 카운터 : 10석 바위 뒷면 : 10석 다다미방 : 12석)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

완전 금연

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,무료 Wi-Fi있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집

요리

생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

친구・동료와

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능

아이동반

6세 이하(미취학생)의 아이의 입점은 삼가해 주십시오.

홈페이지

http://www.hegisobakon.jp

오픈일

1988.9.1

전화번호

03-3354-2927

비고

※ 전세도 받고 있습니다. 상담해 주세요.