공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Mitsuyoshi
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5570-7997 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ネット予約埋まってる日でも予約できる場合ありますので、インスタからメッセージ又はお電話ください |
| 주소 |
東京都新宿区新宿1-18-3 ROOTSビル 1F |
| 교통수단 |
지하철 신주쿠 교엔마에역 3번 출구에서 도보 3분 신주쿠교엔마에 역에서 147 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7430001069984 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
無し |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터석, 개인실） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 14명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 6인 가능 개인 실내에 화장실 완비하고 있습니다. 자리를 잡으면 7분까지 가능합니다. (어린이 가능) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차가 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 아이동반 |
개인실만 몇 살의 어린이도 가능합니다. |
| 오픈일 |
2021.10.1 |
| 전화번호 |
03-5315-0559 |
| 비고 |
점심 시간 영업 시작합니다. 전세 예약 · 디너 타임 코스도 준비 할 수 있으므로 부담없이 문의하십시오. Instagram에서도 예약 접수 중입니다. 당일의 빈, 시스템으로 예약 묻혀 있는 경우도 예약 할 수 있는 경우가 있으므로, 부담없이 DM 주세요 코스 요리에 관해서, 손님의 페이스에 맞추어 제공 가능합니다. 부담없이 말씀해주십시오. 예약 고객 한한, 일요일 공휴일 주야 전세 대응하겠습니다. (6분으로부터의 안내로 하겠습니다) 병 반입 1개 5000엔으로부터가 됩니다. 시간의 조정이 가능하므로 뒤의 예정 있는 분은 말씀해 주십시오 빠른 쪽의 체재 시간 예 부탁드립니다. ※전세에 대해서는 사전의 연락으로, 상담해 주십시오. |
お誘いいただき初訪問！
新宿御苑から少し歩いた閑静な場所にお店はあります。
カウンターがメインですが
別の入り口から入れる個室席もあるそう。
平日に伺いましたが満席でした。
大将の臼井祐一氏は18歳からお鮨の道へ
築地や銀座のお鮨屋さんや、ホテル等で勤め
2021年10月にこちらの店舗をオープンされました。
メニューはおまかせ一本。
全22品の構成です。
お昼のコースも最近始めたそうですが、
そちらもかなりリーズナブル！（近々価格改定予定）
めにゅー▼
★おまかせコース ¥17000
•中落ち手巻き漬け
•蟹とアボガドの生春巻き
•愛媛県産 鱧 自家製酢味噌
•千葉房総 鮑 鮑の肝ソース/肝ソースのリゾット
•銀鱈 西京漬け 山椒の実の佃煮
•神奈川県産 煮蛸
•境港 赤身漬け
•千葉県産 コチ
•兵庫 真鰯
•北海道苫小牧 生ホッキ貝
•紀州和歌山 鰹
•根室 バフンウニ
•千葉県産 太刀魚ミニ丼
•冷静茶碗蒸し 秋田県産 生じゅんさい
•淡路 鯵
•長崎県産 シロイカ
•中トロ
•車海老
•たまごやき
•あら汁
•アイス/ブルーソルト
•アイス/シャインマスカット
•アイス/ピスタチオ
〼予約可
〼個室あり
--------MEMO "φ(･ｪ･o)--------
最初は中落ちの漬けを使った手巻き寿司から。
しっかりと漬けられた中落ちは
トロっと脂がしっかりしており
酸味の強い固めな赤酢のシャリとよく合いました。
ここのシャリ結構好きなタイプ！
巻物が来た後は
一品ものからコースが進んでいきます。
自家製の酢味噌で味付けされた鱧は
下処理がしっかりされており
とても舌触りがよく柔らかい。
酢味噌も美味しかったです！
鮑は肝ソースと。
食べ終わったあと、残った肝ソースに
シャリを入れてくれてリゾット風に！
鮑はぷるっぷる♡
リゾットにした肝ソースも
シャリとの相性が良くて美味しい。
大将に「こればっかりはおかわりないから、
ゆっくり食べな〜！」と笑われましたが
スプーンが止まりませんでした（笑）
銀鱈は西京焼きで。
添えつけの実山椒の佃煮と一緒に！
ほくほく柔らかい銀鱈は
大好きな西京焼きでテンションが上がります。
味の濃さも丁度良く
実山椒の佃煮もすごく美味しい！
実山椒だけでパクパク食べてました。
残った山椒はとっておいてくださるので
つまみに食べられます。
お酒飲む人にはかなり合うのではないでしょうか。
握りは赤身の漬けからスタート。
それぞれのネタはしっかりとした食感！
食べ応えもあり、シャリの大きさも丁度いい。
（大きさは声をかければ変えてくれるそう。）
生ホッキ貝はとろっとろでとても甘く
今まで食べたホッキ貝の中で1番美味しかったです！
結構感動レベル！
また鰹、真鰯、鯵の上に乗ったネギ生姜が
とてもネタとよく合っていて美味しい。
この３つはかなりお気に入りで
おかわりしたかったです！
シロイカもとてもねっとりしていて
中トロもとろとろ♡
車海老は一度ボイルする前に見せてくれて
命の大切さを感じました。
こちらの海老は半生でボイルしているので
プリっとトロッとした食感がしっかり残り
美味しい♡上に乗った海老味噌を使った薬味もよい！
全体を通してかなりバランスが良かったです。
デザートは3種類から選ぶのですが
選べなくて悩んでいたら
大将が全部食べなよ！って
小さい玉3つにしてくれました♡
かなりコースのテンポがよく、
全体で1時間ちょっとで終わり。
大将に聞いてみると
その人その人の食べるペースに合わせて
お鮨を提供しているそうです。
なのでサクッと食べたい人にはサクッと、
ゆっくりしっぽり呑みながらの人には
ゆっくりと、それぞれのペースで食べられるのは
大将が大変かもしれませんが、ありがたいですね。
コースの合間合間にこちらを気遣った声かけや
冗談を言って笑わせて和ませてくれる
陽気な大将にとても癒され
雰囲気の良い食事が楽しめました。
ごちそうさまでした！