점포명 |
Bekari Ando Resutoran Sawamura
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장르 | 빵、카페、양식 |
03-5362-7735 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都渋谷区千駄ヶ谷 5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F |
교통수단 |
JR各線 新宿駅直結 신주쿠 역에서 232 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥4,000~¥4,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA) 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 수 |
50 Seats ( カウンター8席、テーブル42席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음,바리어 프리 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2016.4.15 |
비고 |
NEWoMan新宿 2F エキソト フードホール |
仕事帰りに立ち寄り。新宿駅南口直結、NEWoman 2Fに入居するベーカリーカフェ。厳選素材を使用し長時間発酵と高加水で生み出すもっちりパンがセレブマダムの支持を集めるお店。旧軽井沢の本店のほか都内と名古屋に店舗を展開。
とある水曜日18:30にお邪魔。先客2マダム。店舗面積の半分以上を占める併設レストランが現在改装中ということもあり非常に暗い店内だが、パン売り場は煌々とライトを浴びて元気に営業中。
この時間、一番人気の湯種の食パンは売り切れていたが在庫は残り30種類程度とまずまず。「今月のおすすめ」のポップが目を引いた白だしバターのもっちりサンドと、ダノワーズ・オ・ボワールをチョイス。875円也。
翌朝実食。
もっちりサンドは軽くリベイク。
その名の通り生地はもっちり。ほんのりと白だしの効いたバターとチーズ、胡椒の香りが口いっぱいに広がる。ベースは和だが複層的で奥行きと品のある味わい。よくこんなの考えつくなぁ(´^ω^`)w
ダノワーズ・オ・ボロワーズはソフトデニッシュにカスタードクリームを敷き洋梨のコンポートをあしらった商品。ジューシーな洋梨のシャリッとした食感とほんのり甘いカスタード、散らせたクラッシュピスタチオの香りと食感が調和した一品。
さすが!という味わいでした。通勤途中なのでまた会社帰りに利用させてもらいます(∩・∀・∩)
ご馳走様でした♪