昭和食堂＠かつ味 : Tonkatsu Katsumi

東新宿駅から大久保通りを新大久保駅方面に少し進んだところにある、いかにも昭和テイストなとんかつ屋さんです。
中に入るとテーブル席が8卓ほど並んでいる、いかにも昭和な造りで、そして昭和サイズな造作です。
そして、昭和食堂のお約束の家族経営（と思われる）ですね。
おかみさん風のホール係と兄ちゃん風の出前係、厨房はオヤジさんで厨房補助が娘さんみたいな役割分担ですね。
ランチタイムに訪問しますが、結構な人気店のようでほぼ満卓です。さすがに相席で詰め込むということはないというか、お客さんの方で満席を確認して帰ってしまう感じですかね。
で、ロースかつ定食＠1150円をオーダーします。周囲もロースかつ派が多いようですね。
そして、割と時間がかかっての着皿です。地味ですね。昭和の地味さです。
カツの大きさは、それほどでなく、厚さもそれほどではなく、中庸です。
サクサク感はありありですね。地味ながら、そこそこのお味です。
脂身の入り具合もまあ、悪くないです。
これで4桁というのは、若干お高めかもしれませんが、チェーン店ではないので、納得感はありますね。
昔から愛されているお店に違いないと思います。