공식 정보
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Heo Chan
(ヘオちゃん)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Heo Chan
|
|---|---|
| 장르 | 베트남 요리、다이닝 바、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
03-5273-4855 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都新宿区大久保1-9-16 1F |
| 교통수단 |
야마노테선 신오쿠보역에서 도보 7분 오에도선 후쿠토신선 히가시신주쿠역에서 도보 7분 도에이버스 신오쿠보 역에서 414 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、nanaco、WAON、iD） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
38 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 40명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 오픈일 |
2015.9.13 |
| 가게 홍보 |
신 오오쿠보에서 여행 기분! 아시안 테이스트인 공간에서, 본격 베트남 요리 언제라도 부담없이♪
포나 바인 세오 등 본격적인 베트남의 향토 요리를, 베트남 맥주를 비롯한 다채로운 음료와 함께 즐길 수 있는【헤오짱 신오쿠보 본점】. 늦은 점심이나 일찍 저녁 식사 등 원하는 시간에 이용하실 수 있으므로, 다양한 장면에 딱 ♪ 언제든지 부담없이 자랑의 요리를 즐길 수 있습니다! 나무의 따뜻함이 기분 좋은 차분한 분위기의 공간에서, 느긋하게 흐르는 한 때와 |
本日も晴れ、とはいえ6月末の暑さと比べるとがうそのようです。
暑い日は辛い物、というのが習慣になっていますが、最近は少しだけあっさりしたもの、というものが好きになりました。今週もベトナム料理、となると大久保近辺で探して決定。
12時過ぎの大久保、はたから見るとコロナ禍からだいぶ回復しているのでは、と思うような人出。
いつも思うのですが、大久保周辺はアジア系の様々な人が働いているエリア。
対して新大久保周囲は韓国の影響が強く、軽食や飲食店、化粧品や韓国系芸能人のグッズを売る店が目立ちます。
行きかう人も休みの女性客、特に日傘をさしてゆっくり歩く人が多く、プチ混雑状態。
かつての京都、錦市場を思い出します。
目指す店は外観から見るとどこの国の料理か不明。
店内はエアコンのせいだけでなく、竹をあしらえた壁のインテリアなどでなんとなく涼しい雰囲気。
4人用のテーブルが目立ち、2人用、カウンター席はありません。
大人数で来ることが多いのでしょうか。でもランチは1人客、2人客が目立ちます。
ベトナムの定食というとフォーやブンの麺類と一品のおかずのセット、というものが多いようです。
本日は 先日は牛肉のフォーだったのであっさりと鶏肉のフォー 950円。
注いでくれや冷たい丘がっ心地いい。
注文する会話は聞き取れず、このあたりのベトナム人が多いのでしょうか。
まずデザート、生春巻きが来て、待つほどもなく麺の入った丼が到着。
透き通るような白い麺、麺を見ているだけでパクチーの香りが届きます。
まず麺を一口、あっさりとしたスープに絡み美味。
かすかに塩味、とんがった塩の味ではなくまろやか。
鶏は淡白、でも鶏肉特有の甘さ 濃い味はしないのにこれだけで酒が飲めそう。
しっかりとした太さの麺は意外に重く、黒い塗り箸ではつまみにくい。
割りばしが欲しくなります。
棚の上に麺の入った箱、どうやら製麺所からの取り寄せのようですがもちろんそれでがっかりする人はいないでしょう。
横浜の中華街とて麺は製麺所の面を使っていますし、手打ちにこだわり、1,000円以下のランチができなくなるよりよほどいい。
生春巻きは1本丸ごと、エビが透け、キュウリと白いそうめんのような味、タレはかんきつ類、夏に会います。
揚げたほうはイワシのような香り。これにナッツの香りがする濃厚なタレがあいます。
スープがおいしく、すべて食べて満足
お茶を頻繁に継いでくれますが、これがメニューにあるベトナム茶のようです。
ジャスミンティーと麦茶を足したよう。
先日メニューにあったハス茶でしょうか。確認すべきでした。
以前大久保駅のそばのベトナムちゃんという店もよかったのですが、ちゃんのついた店名はふざけていませんでした。
1日置いてベトナム料理でしたがこの店もおいしくいただきました。感謝。