공식 정보
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Toushouki
(淘湘記)
名探偵の店
新大久保在住の私。
マスクを独自ルートで仕入れた商魂たくましいバングラデシュ人、ネパール人のお店の情報をシェアし、本当に必要な人のために確保し、お渡しする動きを実施。
勿論、マージン取ったりなんかしてません。
今日は看護師さんに渡せてよかった。
医療現場で足りてないって、ほんと末期。
そんなわけで、引き渡しの帰りにサクッと湖南料理の店へ。
見た目は大人、頭脳は子ども、その名は名探偵として有名な僕に相応しい。
気になりつつ、夜メニューが一人向けの価格と量じゃなくて行けてなかった。
武漢のある湖北省のすぐそばの省。
一説には四川より辛い、つまりは中国一辛い料理だという。
安定のノーゲス、貸し切り状態。
「干し豆腐とニラの炒め物」定食。
にんにく黒醤油で炒められたニラと短冊きりの干し豆腐、そして、無数のフレッシュ赤唐辛子。
干し豆腐の弾力のある独特な食感が好き。
それとニラのシャキシャキがナイスコントラスト。
辛い！！
が、癖になる味でご飯が進むくん。
滝汗流しながら、完食。
代謝も上がって、汗を流しデトックス。
滞在時間15分。
夜も面白そうだな。
落ち着いたら、皆んなで来たいな。
とりあえず、新大久保は自宅勤務でもサクッと食うには飽きない、困らない。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Toushouki
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、이자카야、한국 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-6908-8879 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都新宿区百人町1-17-6 |
| 교통수단 |
신오쿠보역 도보1분 오쿠보 역에서 113 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
60 Seats （ 테이블 좌석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은 |
메뉴
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 드레스코드 |
없음 |
| 오픈일 |
2018.9.26 |
| 가게 홍보 |
【오쿠보역 도보 5초! 】OPEN 기념☆생맥주 148엔! 본격 호남 요리를 즐겨 주세요 ♪
격호남 요리를 즐길 수 있는 가게가 대망의 NEWOPEN★ 오쿠보역과 신오쿠보역 사이에 위치한 저희 가게. 사천 요리 보다 매운 것으로 여겨지는 후난 요리는 미용과 건강에 매우 좋고 오래전부터 사랑 받고 있습니다. 본고장의 맛을 멋진 공간에서 즐기세요. (매운맛은 조절할 수 있으므로 매운 것이 서투른 분도 안심하십시오) 전세 등도 대응 가능하므로 부담없이 |
오쿠보에 용사가 있어, 그 전에 점심. 가끔은 마을 중화가 아니라, 진짜 중화라고 생각해, 이쪽으로. 두번째 봐. 시간은 14시 지나서 꽤 느긋 모드. 점원은 팔꿈치를 붙이면서 테이블에서 뇌물을 먹고, 턱으로 자리를 안내하는 현지 퀄리티의 살비스. 자신 이외의 모두 중국인. 입을 열면서 씹고 양 팔꿈치를 붙이면서 젓가락으로 반찬을 찌르듯 먹기 때문에 본 것만으로 알 수 있다. 여기에 와서, 마파 두부는 그렇게 지루하지 않기 때문에, 타카나와 다진 고기와 완두콩의 볶음으로 했다. 모든 손님에게 내고 끝내고 있는데 전혀 조리음이 들리지 않고, 콕도 소휴지한 것 같고, 15분 정도 하고 나서 겨우 냄비를 부추기는 것이 들렸다. 어디까지나 중국. 쓰촨보다 괴롭다고하는 호남성. 딱 보는 것만으로는 모르는 양의 붉은 고추가 숟가락으로 긁을 때마다 빡빡합니다. 넉넉한 홀만이라면 아직도, 세세하게 새겨진 스텔스 고추도 듬뿍. 유석에 전부 먹으면 위장과 국화의 데미지가 굉장한 것 같아서, 적당히 먹으면서 받았다. 상당히 볼륨이 있었던 것과, 완두콩이 단단하고 턱이 피곤한데 단조로운 맛이므로, 물론 없다고 생각하면서, 먹고 질려 남겨 버렸다. 국물은 돼지고기에서 국물을 취하고 있는지 매우 돼지고기 쿡. 고기 좋은 냄새가 아니라 냄새가 나고 있다. 후난성에 생각이 있으면 좋은 가게일지도 모르지만, 이미 좋을까.