ちょっと高いけどおいしい牛肉フォー : PHO BROTHERS

大久保のPHO BROTHERSでランチ。ここ、ずーっと開店準備中でいつあくのか不思議だった店。開いたら開いたで、なんか高めで行く機会なく。今回Gotoeatポイントが使えるということで行ってみることに。

とてもこぎれいな店内。あれ、店員さん韓国語なまり？どうやら韓国系のお店らしいね。

メニューもきれいで高級感ある。値段もランチにしては高級。単品牛肉フォーで940円。生春巻きとかデザートとかついてくるランチセットもあったけど、1000円をゆうに超えていて、ちょっと手が出ない感じだった。この界隈たくさん安くていいベトナム料理の店あるから。

追加トッピングメニューがあるから、もしかしてこれ頼まないと麺と牛肉だけ？と不安になる。レモンと唐辛子は無料なのでお願いした。

なんだ、ちゃんといろいろ乗ってるじゃん！しかもたっぷりと。ねぎ、もやし、紫玉ねぎなど。パクチーがないのが残念だけど、これで十分。牛肉も驚くほどたくさん入っていた。もうちょっとレア感が欲しかったけど、柔らかくておいしい。麺は生めんらしく、柔らかくみずみずしい。個人的になますがついてくるのが箸休めにいいなと思った。スープはクリアーではなく、やや濁った濃い感じのスープ。

このままでもおいしいのだけど、卓上調味料、色々試したくなってしまう。ちょっと高めだけど、フォーはちゃんとおいしかったので、ありかもしれない。フォーの店だけど、バインミーも人気らしく、こちらも気になる。ブンチャーもあるけど、1000円越えなのがなあ。