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Habesuto
(はーべすと)- 이전 리뷰 바로가기
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もうちょっと「自然食」のアピールがあったら・・
早い夕食を取るために夕方に訪問しました。
早すぎたせいか客はまばら。
ここは何回か訪問したこともあり、勝手知ったるお店です。
自然食バイキング、と謳っていますが、たしかに野菜の料理が多くて
素材の味を生かしたようなメニューが多いので
美味しくていいのですが、どのへんが自然食か、というとそのへんの
訴求力はあまり感じません・・・
淡路島の玉ねぎのステーキ、など産地まで書いてあるものもあれば特に記載がないものもあります。
全部じゃなくてもいいのでその季節の代表的なメニューについての解説とか説明が
店内やHPにあったらもっとわかった風に食べられるんじゃないですかね。
確かに野菜の料理が多いのですが、以前よりも鶏肉の料理が増えている印象を受けました。
鶏の唐揚げ、鶏肉のバルサミコ酢炒め？、鶏肉とトマト煮(正確なメニュー名は忘れました・・)
ごはん類が白米、十八穀米、に加えオムライスもあり、麺類もフォー、ビーフン(ほかにうどんもあったような・・)
など複数あり、油断すると炭水化物摂取量が増えてしまいます。
炊飯器の横に御飯のお供も何種類かあります。
高菜とかとってしまうんですが、個人的には「下北卵」と書いてある卵が黄身が大きくて
味わいもあって美味しいTKGを作ることができてよかったです。
調べてみるとおそらく「しもきた」として青森県で生産されている卵のことかな、と思いましたが
どこにも説明がないのでわかりませんでした。
せっかくいいものを使っているならそのへんのこだわりを店内やHPでアピールしたら
いいんじゃないかな、と思いました。醤油も普通の醤油で、TKG用の醤油とか
用意したら気分も上がるんじゃないか、と感じました。
サラダも様々な野菜から作れますが、個人的には冬瓜のスライスが
ヒットでした。生で食べるのは初めてだと思いますが、スライスにするととろけるようでした。
デザートも多くて女性に人気な理由なのだと思いますが、私は数あるデザートから
さつまいものクレームブリュレだけにしました。少量でも満足できる美味しさです。
種類は大量にあるのでちょっとずつにしても全種類はかなり大変です。
お店は広くてきれい、食事も適宜補充されており、おいしいので
野菜を中心にたくさん食べたい、という要望には間違いなく応えてくれます。
でも以前より炭水化物や肉類(というか鶏肉)のメニューが増えているので
強い意志で野菜シフトを敷く必要があるな、と感じました。
というわけで夜までおなかいっぱいで過ごせました。
ごちそうさまでした。
(ランチバイキング税込み2088円)
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Habesuto
|
|---|---|
| 장르 | 바이킹(뷔페)、일본 요리、자연식 |
| 예약・문의하기 |
03-5954-8152 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋店 9Ｆ |
| 교통수단 |
JR 이케부쿠로역에서 도보 1분 이케부쿠로 역에서 167 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
116 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 약 400대(시설내 주차장) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,소파자리 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 요리 |
채소 요리를 고집함,알레르기 표기 있음,디저트 뷔페 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(미취학 아동 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2004.12.10 |
| 비고 |
알림 연말연시의 요금에 대해 12월 29일~1월 8일은 휴일 요금으로 영업 하겠습니다. |
| 가게 홍보 |
【이케부쿠로 역 스구】 제철 소재를 살린 일본식 뷔페 1,758 엔 ~ ☆ 몸에 부드러운 디저트도 ♪
계절마다 엄선한 제철 식재료를 사용하여 소재 본래의 맛을 살리도록 조리한 메뉴가 갖추어진 자연식 뷔페. 야채 듬뿍, 몸에 상냥한 자연식을 마음껏 즐겨 주세요. |
定期的に訪問して株主優待券を消費しています。
野菜を多く使ったメニューが多数並び、健康的なメニューの品が並んでいるのはこれまで通りです。
季節ごとにメニューもガラッと変わっているように思うので比較的頻繁に訪問しても飽きないと思います。
デザートも10種類前後はあったと思います。ここもいい点ですね。
でも今回、品数がこころなしか少なくなっているように感じました。
というか数自体は同じくらいでスペースも同じように使っているんですが、多分バーニャカウダだったか、でスペースが取られていておかずっぽくなるものが結果的に減っていたのが原因だと思います。
一個一個の味はいいと思いますが、今回は全体になにかこれまでと違う物足りなさを感じたので、もう少しだけ品数を戻すなどしてくれるともう少し満足度アップするんじゃないかな、と思います。
ごちそうさまでした。