Shiosoba Semmonten Kuwabara
(塩そば専門店 桑ばら)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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裏そば 冷やしネギトロそば
桑ばらの裏そば、本日は冷やしネギトロそばでした。
麺にほどよくワサビが練り込まれていて、最初は麺を食べながら少しずつネギトロを食べ途中で卵をとかしました。
麺が食べ終わり具材が少し余ったら、〆のご飯を注文しネギトロ卵で海鮮丼にしました。
天才の発想
池袋の最強塩ラーメン
池袋駅東口から約10分ほど歩いたところにある「桑ばら」さん。
いつも食べているねぎ塩そばを注文。店内の壁サインや面白い掲示を見ながら待ってると数分で着丼。
スープを飲むと少ししょっぱい(丼に書いてある)が塩の旨みが極まっててとても美味しい。
個人的にはねぎとの相性が抜群なのでねぎ塩そばが1番だと思っています。
卓上にある柚子胡椒も味変におすすめです。
裏そばという店主さんの創作意欲を駆使した新作ラーメンもおすすめです。
裏:もち姫の手切り油そば
相変わらず裏が気になりお店へ。
今回はもち姫の手切り油そばだそう。
あ〜油そばはやっぱりもちもちちぢれ平打ち麺がいい。見た目よりもボリューミーでしっかり腹に溜まる量だった。
ほんと好き、レギュラー化してほしいくらい美味しかったです
手切り極太麺の鶏和えそば
今日も裏そばのために桑ばらさまへ。
創作欲がほんとにすごいのが桑ばらさん
今回は手切り極太麺の鶏和えそばでした。
めちゃめちゃ極太の平打ち麺とたれがめちゃくちゃ絡むのと、鶏が沢山入っていておいしい。
途中から卵をまぜて食べると最高
カマスとキンメダイの塩つけそば
裏そばを食べに桑ばらさんへ。
今日はカマスとキンメダイの塩つけそばでした
(カマスはここではじめて食べました)
魚介の出汁スープと塩が揉みこまれた細麺が美味しすぎる
麺がテカテカ、スープはまじで飲めます
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shiosoba Semmonten Kuwabara（Shiosoba Semmonten Kuwabara）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
|
03-5952-0788 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル 1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 유라쿠초선【히가시이케부쿠로역】도보 5분 동쪽 출구를 나와 선샤인 60대로로 향한다. 선샤인 60 거리를 도큐 핸즈 방면으로 진행한다. 도큐 핸즈 앞의 오른쪽 코너에 「ABC 마트」가 있는 교차로를 오른쪽으로. 첫 번째 교차로를 좌회전하여 바로 골목으로 들어간다. 히가시이케부쿠로 역에서 401 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터만） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 가까운 동전 주차 : 히가시 이케부쿠로 1-26-1에 10 대 수용, 외 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2013.6.4 |
| 비고 |
【현재 갱신되고 있는 SNS는 Twitter와 instagram】 「소금소바 전문점 마루큐라 아멘」이 야호를 바꾸어 재오픈 |
オマール海老とズワイ蟹味噌とあん肝崩しの塩雲呑そば〜クジラ出汁〜
20周年ともあって30分ほど並んで入店
麺はツルツルののどごし麺で、濃厚な甲殻類出汁が絡んで最高に美味しい1杯でした
これからも食べ続けたい