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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ｃ3（Ｃ3）
|
|---|---|
| 장르 | 케이크 |
| 예약・문의하기 |
03-3986-9223 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 B1F |
| 교통수단 |
이케부쿠로 역에서 85 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 |
「芦屋のお嬢様」。
なんて、最近も言うのだろうか？
僕が関西に在住時は、子供の頃から、そういう言い方をよく耳にしていた。
この「C3」の運営母体は、「アンリ・シャルパンティエ」のブランドでも展開している「株式会社シュゼット」だと云うコトである。
1969年の芦屋生まれらしい。
過去に「アンリ・シャルパンティエ」のレビューでも書いたかも知れないが、この会社の指針の一つに、「商品、店舗、接客すべてにおいて、お客様がお菓子を囲むシーンを想い浮かべながら、五感に訴えるストーリーを描く。」というコトが書かれているが、そのストーリーという部分が、とても重要なのだろうと感じる。
京の和菓子などでも、物語は存在する。
洋菓子において、そもそも論としてストーリーが語られてきたのかどうかはよく知らないが、この店の菓子類には、ソレが強く感じられるような気がする。
「ティラミスカップ」(497円) ーー 写真の通り。
洋菓子に詳しくない人間であるが、全体を通して美味しかった。
コーヒーの味わいが下支えしている感じのスイーツ。
構造的には説明されている通り、上にふわとろマスカルポーネクリームがあり、カップ内には、ティラミスクリームとコーヒー味のスポンジが交互になっている。
イタリアンロースト寄りのコーヒーと合わせて食べたのだが、その味に負けないコーヒー風味は、強いな、と思った。
ソコで、芦屋のお嬢様をフト思い出したのである。
可憐だが、芯の健気さも・・・。
出会いは、ふわとろっと甘い。
あとは、甘さと強さが交互に見え隠れする。
波長を合わせるのは簡単ではないのだがが、ハマったときは、とことん合う。
ソレが、僕の感じたストーリー。(笑)
うん、美味しかった。
ごちそうさまでした。
＊2013年12月の、評価を「3.5」とだけした下書きが残っていたが、今回抹消更新した。
（文責：京夏終空、2023.9.6）
（72件/3.12）