真偽を審議☘️
一周忌法要⚛️お斎
￥7,６００コースは
突出し➰刺身➰茶碗蒸し➰焼鳥➰酢の物
〆は鰻重（並）♨️ 肝吸い
３人分はコースにして５人でシェア
相変わらず量もたっぷりで味も⭕️
肝焼き♦️ヒレ♦️骨も予約済み
散々飲んで食って〆は
別注の鰻重（上）♨️
蓋を開けると鰻が何時もより
大きく✔️はみ出し気味✔️
箸を入れると弾力強くスッと入らない
何か違和感を感じながら一口
？？？口の中でほどけない⚠️
正直これまでのレベルには程遠い❌
もう一つの方は？問題なし❗️
いつも通りのカリフワ状態で美味い㊗️
何があったのか？
鰻がデカ過ぎて蒸しが足りないのか⁉︎
仕入れを替えたのか⁉️
このままでは納得いかず
次回➰真偽を要審議✅
頼むから一過性であって欲しく
祈るばかりです㊙️
ちょっとだけ値上げ☘️
法事以来３ヶ月振り
染井温泉SAKURAで整えてからの直行➡️
事前予約の際に大将から
申し訳なさそうに値上げのお知らせ✔️
値上げと言っても数百円㊙️
気にしないで下さい
クオリティ確保が絶対優先です❇️
肝とヒレは予約済み☀️
これと白焼きで至高の一杯❄️夏しぼり
サウナ帰りにつき早くもほろ酔い♻️
白波ロック❄️で最高調♦️主役登場
まぁ相変わらず鰻も米も絶品♨️熱々
毎回食べる度にその美味しさに納得㊗️
大将は未だ若いので益々腕に磨きがかかり
私が死ぬまで堪能できる事間違いなし☘️
法事☘️
雑司ヶ谷霊園で法要後の会食☢️
今回の七千円のコースは
品数多く盛りも良く一人で完食は大変
従い人数分は頼まず皆でシェア㊙️
鰻重上は人数分頼んで
鰻骨と肝焼きは事前に予約済み♦️
コース料理も秀逸⭕️
完食可能と思いきや今回も残念ながら
鰻重一人前はお持ち帰りとなりました⚠️
お店の出来立て♨️には遠く及ばずですが
櫃まぶしにするとかなりquality改善☀️
やはり鰻重は出来立て♨️熱々を
はふはふと頬張らんと口福が逃げますな〜☘️
絶品とは斯くの如し☘️
ちょっと無理を言って
終了時間をちょいと延長⏰
当然昼飲みするからです㊙️
キン冷え✴️生ビールでスタート
肝とひれは人数分予約済
何時もながら圧巻の出来栄え⭕️
白波ロック❄️に変更
まったりした白焼の脂と白波❤︎
お新香♻️胡瓜と大根糠漬け
これでまた白波ロック❄️追加
真打登場♨️鰻重上
白焼の時に思いましたが
今日は一段と脂が乗っている☣️
絶品とは斯くの如し☘️至福の時
賛美の言葉しか出て参りません㊗️
大満足➰大満腹で表に出ると
殺人的☀️猛暑日超えの酷暑日☄️
こうなったら♨️行って
汗流そう☢️とにかく暑過ぎる⚠️
絶品鰻重✴︎ここにあり❗️
南池袋斎場の裏手にあり
法事には欠かせない店
親父の墓参りの後
暫く振りに訪問すると
店はすっかりビルに建替え
予約なしでも快く⭕️
先ずは生ビール✔️
付き出しはたこ酢&筍煮
肝焼きと鰻重上を注文
全て注文後焼き上げるので
時間はかかるがその分旨い❤︎
なみなみと注がれた芋焼酎ロックを
呑みながら待つこと半時間
来ました❗️
五匹以上はあろうかと思われる
太っい肝焼きが❗️
ガッツリ山椒かけて✔️
苦く香ばしく絶品の肝焼き
程なく真打登場‼️
朱塗のお重を開けると
丁寧に焼き上げた
熱々艶々の蒲焼が眩しい✴︎
ご飯と一緒に頬張ると
口の中で鰻が溶けていく➰
この味✴︎この食感✴︎この香り
perfect❇️
久々の江戸一の鰻重
御見逸れしました➿脱帽です
この美味さ♾半端ない㊗️
色々食べ歩いてますが♻️
私的には東京NO.1㊙️
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Edoichi
|
|---|---|
| 장르 | 장어 |
| 예약・문의하기 |
03-3983-6319 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都豊島区南池袋4-7-11 1F |
| 교통수단 |
都電荒川線 雑司ヶ谷停留所 徒歩３分 도덴조시가야 역에서 188 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
29 Seats （ カウンター3席/小上がり8席見当/座敷18席見当） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 徒歩3分以内にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 비고 |
法事・宴会可 |
前回鰻重（上）の口溶けに違和感を感じ
何故なのか？真偽を審議することに㊙️
この日は初見者２人を連れてきたので
もし前回並だったらと不安でヒヤヒヤ⚠️
先ずはキンキン❄️の生ビール✴️
突出しは珍しく➰肝わさ♻️
圧巻の肝焼き♨️シミシミのヒレ焼
脂の乗った白焼❄️白波ロックとベストマッチ
ここまでは何時も通りにしっかり旨い⭕️
さて本日の本題♨️鰻重登場
蓋を開けてると熱々♨️飴色の鰻☣️
箸がスッと入り➰先ずは一安心
頬張ると口の中で溶けて行く㊗️
前回における真偽の審議としては
一過性と言う訳で判決は無罪✅
これからも江戸一に
通い続ける事を誓います❇️