공식 정보
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Mare Chan Dhua
(マレーチャン dua)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mare Chan Dhua（Mare Chan Dhua）
|
|---|---|
| 장르 | 인도네시아 요리、전골 |
| 예약・문의하기 |
03-6914-2051 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都豊島区東池袋4-6-12 サカエビル1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 유라쿠초선 「히가시이케부쿠로」역 7번 출구에서 도보 30초. 또는 도덴 아라카와선 「히가시이케부쿠로 요쵸메」역에서 도보 2분. 히가시이케부쿠로 역에서 96 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 테이블 22석, 카운터 2석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 근처에 유료 P 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 비고 |
점심시간/신용카드 불가 |
| 가게 홍보 |
2011년 4월에 OPEN! ! 창업 18년의 말레이시아 요리점 “말레이찬”
말레이 찬 dua에서는 말레이시아 중국계의 대표 요리 "육골차"(박테)를 중심으로 한 요리를 제공하고 있습니다. 박테이란 중국 한방에서 돼지고기를 끓인 약선 요리로 말레이시아 한방점에서 직접 구입한 한방을 고집하고 돼지 3장 고기와 함께 차분히 끓인다. 여름 버티 예방 효과와 건강과 피부 미용 효과가 있다고되어 인기가 있습니다. 그 외 1호점에서도 인기의 |
박테이(육골차)를 제공하고 있는 가게는, 일본에는 아직 적다고 생각합니다. 말레이시아나 싱가포르에는 아직 가본 적이 없지만, 그의 땅에서 흔한 서울 음식이되는 것 같습니다. 나 자신, 박테이는 훌륭한 요리라고 생각하고 있어, 할 수 있으면 보다 일본에서도 인기가 되고 싶으면 하는 소원으로부터 코멘트를 씁니다. 이쪽의 가게에는 몇번이나 방해하고 있습니다만, 언제나 박테 정식을 주문하고 있습니다. 1,350엔으로, 샐러리맨에게는 조금만 높지만, 그 가치는 있습니다. 맛있고 가쯔로 볼륨도 있고, 영양 만점으로 행복한 기분이 될 수 있습니다. 간장 기반의 수프 안에 뼈가 달린 예비 갈비가 혼자 냄비로 끓여서 끓여 제공됩니다. 뼈있는데, 고기는 상당히 부드러워지고, 고생하지 않고 젓가락으로 벗길 수 있습니다. 에노키와 튀김 같은 것도 들어있어 조금 악센트가됩니다. 박테이를 위한 매운 소스는 작은 접시에 함께 제공되지만, 우선 이것을 붙이지 않고 기본 스프만으로 고기를 맛보고 밥과 함께 먹는다. 조금만 팔각의 향기가 나는 것은 화교의 발안한 요리인 것을 느끼게 합니다. 그리고 강한 마늘의 맛이 좋아요. 그러나, 이것만으로는 조금 부족하기 때문에, 고기를 젓가락으로 집어, 부속의 박테용의 소스에 달아 먹습니다. 조금 매운 소스를 붙이면 멋지게 요리의 분위기가 바뀝니다. 조금 부드러운 분위기의 요리에서 갑자기 아시아 같은 매운 열정 요리에. 바로 게임 체인저인 소스입니다. 재료를 70% 먹고, 밥을 절반 이상 먹은 시점에서 더욱 게임 체인지! 남은 밥을 박테이의 냄비에 넣고 박테이용 양념장도 투입합니다. 박테이 삼촌. 마늘, 간장, 고추, 팔각이 조금 ··. 이 수프가 묻은 밥을 남은 고기와 함께 벽돌로 먹습니다. 먹기 시작한 당초와는 이미 전혀 다른 분위기로 바뀌어 먹는 사람을 전혀 지루하게 하지 않습니다. 가끔 무성하게 먹고 싶어지는 일품입니다. 게다가 샐러드도 붙어 있습니다만, 이 샐러드가 왠지 인도네시아 같은 느낌이 들고 재미있는 것입니다. 그 밖에도 가파오라이스나 나시고렌등도 있으므로, 이번에는 그쪽도 도전해 보고 싶습니다.