공식 정보
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名古屋のカリっとした鰻丼は美味しいですね
久しぶりに鰻が食べたくなり3年ぶりの来訪です。週末午前中に来店しましたが今回は空いてました。
前回はひつまぶしを頂いたので今回はうなぎ丼をチョイスしました。うな重でも良かったのですが、近年はあまり多くの量を食べられなくなってきたため少し軽めなうなぎ丼にしました。うなぎ丼はうなぎは4切れ(1尾の半分くらい)のため、相対的にご飯が余りがちになりそうなのでご飯は少な目にして、代わりにうなサラダ、蛤の吸い物を別途頼むことにしました。
最初に出てきたうなサラダですが、意外にしっかりと鰻が入っております（2切れくらいでしょうか）。サラダと一緒に鰻を食べるのは初めてで、もしかしたら新しい味の組合せが体験できるかと思っていましたが、やっぱり冷たいサラダと温かい鰻は別々に食べる方が良いように思えました。とはいえ、しっかりした鰻は美味しいですね。
うなぎ丼は期待どおりのパリっとした蒲焼のお味です。さすがにこれは美味しい！ベースがひつまぶし向けなっているような印象で、外皮がやや厚めの鰻で、甘くて濃いタレの主張が強いうなぎ丼でした。ご飯も硬めです。ひつまぶしの場合は出汁を入れるのですが、うなぎ丼単品だとうなぎもご飯も硬質感を感じました。
江戸風の普通の鰻丼と比べて若干の食べにくさはありましたが、お味は私の大好きな名古屋うなぎそのもので大変美味しかったです。また、数量限定の蛤のお吸物も上品なお味でした。
今回は某クーポンが利用できたため、ちょっと高級なサイドメニューも頂ける機会ができたのが良かったです。店主様、各スタッフ様の適度なお気遣いも素晴らしく良いランチになりました。ごちそうさまでした。
名古屋の行列店のひつまぶしがより手軽に食べられる
休日夕方の来訪です。ディナータイム直前に行ったため店内空席がありすぐ入れました。名古屋駅エスカの備長は常時長い行列でいつ行っても断念するのですが、ここはランチタイム、ディナータイムのピーク時間帯を避けれれば使い勝手が良さそうです。
オーダーはひつまぶし並＋肝吸い。10分ほどで料理が提供されました。並ではさほど鰻の量はありませんが、それでも薬味やお漬物、お出汁が充実していて全く物足りなさはありません。
名古屋風のカリっと焼かれた細切れの鰻はさすがに美味しく食べやすいです。タレも良好で、期待どおりの美味しい鰻です！これに薬味をつけていただき、お出汁をつけて茶漬け風にしていただき、いろんな食べ方で楽しみます。お出汁もしっかり味があって美味しかったです。現地のひつまぶしと同じ美味しさでした。
スタッフの方も笑顔が爽やかで好感が持てますね。お茶もこまめに注いでもらい気配りが行き届いている接客でした。私はふわっとした蒸し鰻よりカリっと焼かれた鰻が好きなので、ここの鰻丼・鰻重にも期待が持てます。アクセスも良いので、また来訪したいと思います。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hitsumabushi Binchou
|
|---|---|
| 장르 | 장어、식당、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5868-8665 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※予約システムの都合上、食べログからの予約可能人数は最大8名様までとなります。9名様以上のご予約は、店舗にお問い合わせくださいませ。 |
| 주소 |
東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ本館 8Ｆ |
| 교통수단 |
JR 야마노테선, 사이쿄선, 쇼난 신주쿠 라인, 세이부 이케부쿠로선, 도부 도조선, 도쿄 메트로 마루노우치선, 유라쿠초선, 후쿠토신선 이케부쿠로역 직결 이케부쿠로 역에서 209 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、nanaco、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T5180001081133 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
42 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 같은 층에 흡연소가 있습니다. |
| 주차장 |
가능 이케부쿠로 동쪽 출입구 공공 지하 주차장·세이부 주차·P’PARCO 주차장·메트로폴리탄 주차장 제휴 서비스 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,소파자리 있음,바리어 프리,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
어린이용 의자가 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.11.18 |
| 전화번호 |
03-5956-5756 |
| 비고 |
AI에 의한 전화 예약 접수 서비스를 실시하고 있습니다. |
週末ランチタイムの再訪。鰻を食べたく西武～パルコのレストランフロアを歩き、やはり一番入りやすい当店に入りました。外待ちなくすぐに入れたのも嬉しかったです。
今回は少しライトめに食べたかったので、まぶし丼とうなサラダをオーダー。
他店では一番ライトな鰻でも3000円をオーバーしてしまいますが、当店のまぶし丼とうなサラダはいずれも1000円台！しかも結構鰻量もしっかり入っていて、しっかり味わえます。まぶし丼は刻み葱がいい仕事してますし、鰻タレでいただくサラダはタレだけでなくレタス・トマトも超うまい！
カリっとした鰻、ちょっと甘めな濃いタレ。ストレートに分かりやすい美味しさです。この鰻はとっても好みの味。接客も親切で素晴らしいです。サイドメニューも多くまた再訪が楽しみになります。ごちそうさまでした。