공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hambagu Suteki Miyazaki Tei
|
|---|---|
| 장르 | 햄버그、스테이크 |
|
050-5597-0811 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都豊島区西池袋1-4-3 藤巻ビル 1Ｆ |
| 교통수단 |
JR, 사철, 도쿄 메트로 각선 「이케부쿠로」역에서 도보 약 3분. (메트로폴리탄 호텔 옆에 있습니다.) 이케부쿠로 역에서 281 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이) |
| 서비스료 / 차치 |
無 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
25 Seats （ 4인용 테이블×6, 2인용 테이블×1） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능
※런치 타임은 유모차로의 입점은 거절하겠습니다. |
| 드레스코드 |
없음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.6.1 |
| 전화번호 |
03-6912-5257 |
| 비고 |
자전거를 매장에 주륜하는 경우 입구 부근에 멈추지 않으면 빌딩 소유자로부터 상냥한 주의를 받는다. (웃음) |
先日、蒲田がとんかつの名店の激戦区と
書いたが池袋は？というとラーメン激戦区と言われて久しい。
しかし肉食党の僕としては
池袋はハンバーグの激戦区だと言いたい。
まずは「UCHOTEN」これは文句なかろう。
また「キッチンOH！Way」これは女性に人気の名店。
そしてお馴染み「キッチンチェック」
以上の3店が池袋3大ハンバーグだと思っている。
もちろん僕の偏見と個人的嗜好によるものなので
反論は一切受け付けない。
それに今回の宮崎亭が加わり
池袋ハンバーグ四天王となるかどうか
という貴重なレビューである。
この店は池袋に造詣の深いマイレビュワさん方の評価も高く
前からBMさせていただいていた。
ランチも評判だが予約をして夜に二人で伺う。
えっ？誰とかって？それを聞くのは野暮というものだろう（￣ー￣）ﾆﾔﾘ
先客は３組ほど。あまり広い店内ではない。
店内は小奇麗にまとめられステーキやハンバーグの店にありがちな
油臭さやギトギト感はない清潔な雰囲気。
さて、せっかく夜に来たのだから
いきなりハンバーグライスというのも野暮だろう。
しっかりお酒を頂きましょう。ワインをボトルで頂く。
ワインボトルは概ね3500円から
頂いたのはドメーヌバサック。（4104円）
まずはツマミでぷりぷりエビのアヒージョ（950円）
とバケット（324円）
和牛一口ステーキ160g（2149円）をオーダー。
さて、ぷりぷりエビのアヒージョ。名の通りぷりぷり。
しかし予想したとおりの美味さでそれ以上でもそれ以下でもなく
無難に美味い。バケットに付けてワインを頂く。
ドメーヌバサックはレモンやグレープフルーツの香りに、
肉厚感溢れる有機ならではの深み溢れる味わいが印象的だ。
うん、僕ってフレンチレビュワーみたい。。
某サイトのコピペだけど。。
えっ？アヒージョはスペイン料理？大変失礼しました。。（￣∀￣；）
一口ステーキ、一切れをさらに半分に切ってみると
いい具合のミディアムレア。
柔らかく甘みもあり和牛というのが判るいいお肉。
しかしこれも価格からすれば予想内の美味さで
それ以上のものはないかなという印象。
さて、ではメインで評判の和牛ハンバーグを頂こう。
250gの和牛ハンバーグ（1706円）に写真の見栄えを考慮し
目玉焼きをトッピング。
相方はノーマルの和牛ハンバーグ、同じく250g。
ライスとサラダ、スープのセット（648円）も頼む。
しかしよく食べたなぁ。
待望の和牛ハンバーグ登場。
グリルの上でジュージューと美味そうだ。
ナイフを入れると思いのほか柔らかくスッと入る。
その切れ目から肉汁がブウァッ～。
肉汁がこぼれないよう慌てて口に入れる。
あふっあふっあふい！牛肉の旨みが口の中に広がる。
美味ーい！思わず顔がほころんでしまう美味さ。
おそらく繋ぎもほとんど入ってない牛肉100%のハンバーグが
こんなに柔らかいのも不思議だ。よほどのいい肉と
焼き方に細心の配慮があるのだろう。
塩で食べるのがお奨めだと言う。
たしかに濃いデミソースなどでは本来の肉の味を
消してしまう。塩か備え付けの醤油系のさらっとした
ソースが合うだろうと思われる。
写真栄え重視で目玉焼きは付けたものの
このハンバーグには余計だったかも。
今回いろいろ食してみたが
ここは間違いなくハンバーグの店だろう。
さて、上記の検証により前述の3店にこの店を加え
池袋ハンバーグ四天王は決定した。
前述の通り僕の偏見と個人的嗜好によるものなので
反論は一切受け付けない。
次は池袋キャバクラ四天王でも取り上げたいが
SGMまっしぐらと思われるので別の掲載場所を
模索することとしよう。
ごちそうさま