PHO TRUNG
(フォー チュン)
日本発のベトナム料理？エビ入りフォー
定期的に食べたくなるのがベトナム&タイ料理。
突如、フォーが無性に食べたくなって、ベトナム人お墨付きのこのお店に夜遅く（21:15ごろ）再訪した。
ウェルカムな感じで、どこの席に座っても良いです、と言う。通常一人での来客ならばカウンターに迷わず通されるところ、自由なのは、夜遅くまで営業していても次から次へと客が切れないこと、そして客の回転が速いことからから来る自信なのだと思われた。
好印象のまま、今までトライしたことのないエビのフォーを注文してみる。
もちろん生ゴイクンとビールも忘れずに。
おそらく、だけど、過去10回近くベトナムを訪問しており、世界中のベトナム料理店でフォーを食べてきた気がするけど、エビ入り、それも真っ赤にボイルされたエビが４本もはいってるデフォルトでピリ辛のものは、この店でしか見たことない。
お店の人が、エビ好きの日本人客の為に考案したのか、それともベトナムの一部の地域では食べられているのか、興味は尽きませんでした。
珍しいだけではなく、普通に美味かった。
なんだかイケイケの新興国の勢いすら感じる創作メニューと客の入りでした。
眩しくて、その勢いにあやかりたくて、また行こうと思った次第です。
ベトナム人が薦めるだけのことはある！
池袋が多国籍化して久しいが、中国・ネパールに比べて新興勢力感のあるベトナムの料理店も爆増している。
同僚のベトナムの若者に、東京でAuthentic なベトナム料理店を教えて、と聞いたら最初に出てきたのがこのお店。
電話予約の段階で、受付の日本語が怪し過ぎて話が通じず、リザーブされてるいるのか不安になるやら、『本場感』に期待値が高まるやら。
最初に出てきたゴイクンの完成度の高さに、この店は間違いないっ！との確信を得た。
その後、次々出てくる料理全て、ベトナム本場の味と変わらず、東京にリトル・サイゴンが根づいていることを実感。
ドリンク類も豊富。ベトナム料理はやはりビールが合うと思う。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
PHO TRUNG（PHO TRUNG）
|
|---|---|
| 장르 | 베트남 요리、카레、다이닝 바 |
| 예약・문의하기 |
03-6907-3502 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都豊島区西池袋3-23-8 MARUビル B1F |
| 교통수단 |
東京メトロ有楽町線【池袋駅】徒歩２分 이케부쿠로 역에서 351 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、AMEX、JCB） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
45 Seats （ テーブル40席、カウンター5席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近くにコインパーキングが点在 |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
| 오픈일 |
2015.1.5 |
| 비고 |
土日祝日はオールタイムディナーメニュー |
日本全国、どこの街でも外国人コミュニティが形成されており、今となってはそんなもの珍しくも何ともない。しかし、彼らの行きつけの店に行く度に感じるアウェイ感と落ち着かなさは、半端ない。
三度目のフォーチュンだけど、毎回自分たち（おひとり様の来店経験もあり）以外はベトナム人のお客さんしか居ないという状況なので、このお店の日本人への浸透度は低いのだと思う。
今日も、騒がしいばかりのベトナム語のお喋りの中で、全く当方の会話は聞こえず、ゆっくり落ち着かなかった。
おまけに、客層が若い。
ベトナムの若者たちの口に合っているのかな？
それにしても、代名詞のフォーは間違いない。
これだけ、この一杯だけでも十分来店価値は有る。