希少部位縛りで楽しみました : Yakitori Shouchan

공식 정보

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풍부한 종류의 야키토리 (닭꼬치) 합리적으로

Yakitori Shouchan

(焼き鳥 しょうちゃん)
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3.8

¥3,000~¥3,9991명
  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
2023/04방문1번째

3.8

  • 요리・맛-
  • 서비스-
  • 분위기-
  • 가성비-
  • 술・음료-
JPY 3,000~JPY 3,9991명

希少部位縛りで楽しみました

この日は久しぶりに飲み仲間のあきら先輩1120さんと池袋を開拓。狙っていた鶏料理の新店へ向かうも予約をしていなかったので満席で撃沈(T^T)
じゃあどうする?
気になってたビストロ行ってみる?
いやもう鶏の口になってるよね(^^;)?
そんな流れからの しょうちゃん。
ここ、いつも行く西口飲み屋密集エリアにありながら、2階にあるせいか全然知らないお店でした。

まだ先客ほとんどなく、予約なしですんなり入れましてカウンターへ案内頂きました。
大衆酒場の雰囲気ですが席の間隔が広く、満席になってもなんとなくゆとりがあります。
なんかいい感じで落ち着きます。

私は生ビール、先輩はホッピーで乾杯。
そしてさっそく注文。
さすが焼き鳥の種類が豊富で、通常メニューと別に「希少部位メニュー」がありました。
注文は「希少部位を全部」でお願いしました。
全部で8種類です。

辛味噌きゅうり、山芋のり塩フライをつまみながらしばし待つと、希少部位が順番に焼きあがり運ばれます。

・白レバー
大好きなレバー。ちょとごま油が強めの味付け。
焼き加減最高だったのでせっかくなら普通にタレか塩でレバーの味を楽しみたい。

・ふりそで(肩肉)
脂乗りが良く、ジューシーで美味しいです。
ゆず胡椒が良く合います。

・手羽元せせり
骨はなく食べやすく、脂少な目であっさりしながらも旨みがあり美味しいです。

・のどぶえ(気管)
形がおもしろい。コリコリ食感の歯ごたえあり。
食感だけではなく旨みもあっておいしい。
これはなかなか希少な部位ではないでしょうか。

・みさき
ボンジリのような弾力があります。ガーリックバターのような味付けがされていました。

・げんこつ(ひざ軟骨)
想定通り、コリコリした食感。
軟骨系はあまり好んで食べませんが、こちらのは美味しいと思いました。

・ちょうちん
きんかん(卵になる前の黄身の部分)を口に含んで潰すとプチュンとはじけて濃厚な卵黄の旨みが口に広がる~( 〃▽〃)
これは、ぜひ食べたほうが良い一品。
あとでまた食べよう!と言いながら忘れる(笑)

・おたふく(胸線)
脂多めで、味付けもスタミナ系でホルモンのような味わい。 とても美味しいです◎

・ホタルイカの串焼き
こちらは希少部位とは別に注文です。
醤油焼きで、あと一歩で焦げてしまいそう。
ホタルイカ好きとしては、、焼かないほうが旨いですかね 。

珍しくバイスサワーも飲みました。
美味しい~(*^^*)

今思うと、希少部位以外の料理は
キュウリ、山芋、ホタルイカ、、
全て自分の好物ばかりを頼んでしまっていたことに今更ながら反省する(^^;)

約2時間ほど滞在。店員さんも感じ良く、とても居心地よく過ごせました。 カウンターはゆっくり話すのに最適です。
2階にあるせいか、なかなか穴場の良い店だと思います。また利用したいです(^^)

  • Yakitori Shouchan - 白レバー

    白レバー

  • Yakitori Shouchan - ちょうちん

    ちょうちん

  • Yakitori Shouchan -
  • Yakitori Shouchan -
  • Yakitori Shouchan - バイスサワーー

    バイスサワーー

  • Yakitori Shouchan - ふりそで   のどぶえ   ホタルイカ   手羽元せせり

    ふりそで のどぶえ ホタルイカ 手羽元せせり

  • Yakitori Shouchan - みさき   げんこつ

    みさき げんこつ

  • Yakitori Shouchan - おたふく

    おたふく

  • Yakitori Shouchan -
  • Yakitori Shouchan -
  • Yakitori Shouchan - 今夜は希少部位縛りで

    今夜は希少部位縛りで

  • Yakitori Shouchan - 吉祥寺が本店です

    吉祥寺が本店です

레스토랑 정보

세부

점포명
Yakitori Shouchan
장르 야키토리、이자카야、소주
예약・문의하기

050-5571-7843

예약 가능 여부

예약 가능

ご予約の時間からご連絡なしに10分経った場合自動キャンセル扱いになる場合がございます。

混雑時はご予約のお時間から2時間制をいただく場合がございます。

5名樣ご予約の場合4名掛けのテーブルに詰めてのご案内になる場合がございます。

주소

東京都豊島区西池袋1-39-1 ウエストコア― 2F

교통수단

이케부쿠로 역 서쪽 출구 노래방 나와 로맨스 거리를 직진

이케부쿠로 역에서 329 미터

영업시간
    • 17:00 - 07:00

      (L.O. 요리06:00 음료06:30)

    • 17:00 - 07:00

      (L.O. 요리06:00 음료06:30)

    • 17:00 - 07:00

      (L.O. 요리06:00 음료06:30)

    • 17:00 - 07:00

      (L.O. 요리06:00 음료06:30)

    • 17:00 - 07:00

      (L.O. 요리06:00 음료06:30)

    • 17:00 - 07:00

      (L.O. 요리06:00 음료06:30)

    • 정기휴일
  • 공휴일 전날
    • 17:00 - 07:00

      (L.O. 요리06:00 음료06:30)

  • ■ 営業時間
    [月曜日~土曜日(祝前日にあたる日曜日)]
    17:00~朝7:00

    ◾️5月定休日
    6日・12日・13日・19日・20日・26日
예산

¥3,000~¥3,999

예산(리뷰 집계)
¥3,000~¥3,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 가능

(PayPay)

서비스료 / 차치

チャージ料 220円

좌석 / 설비

좌석 수

36 Seats

( 카운터석 10석, 테이블석 26석)

개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

20인~50인 가능

금연・흡연

전면 흡연 가능

2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다.

주차장

불가

공간 및 설비

자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능

오픈일

2015.4.10

전화번호

03-6914-0129