공식 정보
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점포명 |
Sumibi Yaki Horumon Guu Ikebukuro Ikebukuro
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종류 | 야키니쿠、호르몬(내장)、이자카야 |
예약・문의하기 |
050-5590-5861 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
저희는 인보이스 등록 사업자입니다. 예약 내용 변경 시에는 반드시 사전에 전화로 연락을 주시기 바랍니다. |
주소 |
東京都豊島区西池袋1-39-1 宮田ビル 1F |
교통수단 |
JR 이케부쿠로역 서쪽 출구 도보 5분 이케부쿠로 역에서 341 미터 |
영업시간 |
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가격대 |
¥4,000~¥4,999 |
가격대(리뷰 집계) |
¥6,000~¥7,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1010001199680 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
서비스료 5%(2024년 1월부터) |
좌석 수 |
26 Seats ( 카운터석 있음) |
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개별룸 |
불가 (없음) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 (없음) |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석,소파자리 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 소주(쇼추) |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
축하・서프라이즈 가능,해피 아워 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2016.3.30 |
전화번호 |
03-3987-3729 |
비고 |
※저희 가게는 인보이스 등록 사업자입니다. 예약 내용에 변경이 있을 때는, 반드시 사전에 전화로 연락을 부탁드립니다. |
五反田の焼肉激戦区でも光っていた「ぐう」が池袋にも
出来たと聞いて行ってきました!
場所は池袋ロマンス通り。
池袋でも有数の歓楽街ですよね~。そんな通りの一角にある
炭火焼ホルモンぐう
http://r.gnavi.co.jp/aygzpawd0000/
店内は活気ある雰囲気。
ここに来たら着席と同時に頼むものがある、それは・・・
浅漬けキムチ!
サクサクとした白菜の食感と甘辛な味わいは堪らない!
これと合わせるのは爽やかに香る白州ハイボール!
続いては塩もつ煮込み。
鍋でグツグツとやってきた煮込み。
新鮮だから臭みなく塩でも出せるとのこと。
トロプリっとしたもつが旨い!
そしてぐうに来たら頼むもの、それは極みタン!
そこにタンスジとタン塩の共演!タンの盛り合わせ!!
手前に並んでいるのがタンスジ。
コリッとした食感。
中心のタン塩の
2倍はあろうかという極みタン!
こちらは一頭につき2枚しか取れないそうで、極上。
さすが極みと銘打ってるだけある。
そうそう、こちらぐうは店員さんが焼いてくれるので
極上のホルモンとお肉を間違いない味付けとタイミングで
食べることが出来ます。
焼き方によって味も食感も変わるから、これって大事ですよね。
極みタンは外側サクッと。
中ジューシーで、タンは食べるならこれだなと。
そうなれば、飲み物はこちらに。
虎マッコリ!
一口飲めば、さわやかな酸味が口中に広がり、
発酵した乳酸菌が自然に湧き出る炭酸がスッキリとした喉越し!
普通に開けちゃうと噴き出るので注意してください笑
続いては希少部位のザブトン。
こちらもサッと焼いて頂いて~
山葵で頂きます!いい肉は山葵の辛味と合わせて、
ちょうと良いんですよね~マグロのようで。
やわらかな身質から溢れだす肉の脂の甘味。たまらんっ!
続いて初めて食べた逸品。
これ何に見えますか?正解はハツ。
お刺身で食べれるハツを、脂の部分をくっつけて。
こちらをサッと脂の部分に火が入るくらい焼きます。
赤身のハツ部分はごくごくレアで。
ハツの炙りのイメージですね。
コクと脂身があるので甘味を感じる、意外な逸品。
これは美味しいわ~。
続いてはシビレ。
いわゆる胸腺、リードヴォーですね。
濃厚な脂の詰まったクリーミーなフォアグラのような味わい。
続いてはとうがらし。
肩甲骨部分から少ししか取れない希少部位。
赤身の旨味しっかり。
こんなお肉にはこちらです。
肉専用のワインカーニヴォ。お肉にピッタリと合う黒ワインです。
ホルモンも行っちゃいます!
ガツ 胃袋ですね。
切れ目が綺麗に入っているのでサクサクとした
食感を生かしながら、噛み安く。
噛むほどに味わい深いホルモン。
ハチノス。
トマト煮込みでよく出るトリッパですね!
クニュっとした食感良く、タレとマッチ!
締めも頂きます!
五反田でも食べた肉めし!
甘辛な焼肉のタレに牛すじ。かっこんであっという間に無くなる一品。
ビビンバ
野菜不足!ここで補給しないとね!笑
飲放題付きコースもあって、
まずは一通り食べたいなら、これがお得かも?
チェーン店の焼肉でしょ?と思うことなかれ。
肉も、ホルモンもかなり上質で、焼肉食べ慣れてる人も満足できるはずです!