Dewa zushi
(出羽鮨)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Dewa zushi（Dewa zushi）
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물 |
| 예약・문의하기 |
03-5396-1002 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都豊島区西池袋3-29-4 大成ビル B1F |
| 교통수단 |
JR、私鉄、東京メトロ各線「池袋」駅C2出口より徒歩約２分。 이케부쿠로 역에서 428 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats （ カウンター席10席位。小上り座敷席10人分位。） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
店主の判断による。 |
| 드레스코드 |
店主の判断による。 |
| 비고 |
2023年８月より、準会員制となりました。 |
早めに仕事が終わったので、お連れ様と待ち合せて
軽く呑んで帰ることにしました。
ご近所の新宿ではなく、久しぶりに池袋あたりで
気軽に美味しい肴と日本酒を頂けるお店はないかと
探していて見つけた此方。初訪問してみました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
池袋駅西口から徒歩7分位。裏通りにある雑居ビル
しかも地下という立地なので、少々入り難いです。
清潔感のある店名暖簾をくぐって、入店しますと
思ったよりも明るく和やかな雰囲気。
カウンター席の他、小上がり席もあって、様々な
使い方が出来そうです。
②お料理について
初めての訪問ですし、壁に貼られたメニューを見て
おつまみを中心にオーダーしました。
“穴子”
柔らかく煮上げられた穴子は、臭みもなく食べ易い。
骨切りもきちんとされています。やや甘めのツメと
添えられたアボカドの組合せも面白いですね。
“河豚の唐揚げ”
注文を受けると、冷凍庫から河豚を取り出して、
レンジで解凍して衣をつけ、揚げるという流れで
供されました。
身がパサついているし、振られた塩が多すぎで、
かなり塩辛かったです。色々な意味でがっかり。
河豚で気分がそがれてしまい、もう肴は食べなくて
いいかなということで、〆の巻物を頂きました。
“トロたく巻き”
マイレビュアーさんも絶賛されていただけあって
脂の乗った鮪の中トロとコリコリとした沢庵の
相性はとても良かったです。
やや酸味の効いたシャリと薫り高い海苔の風味も
良くマッチしていました。
全体的に、過度に期待していたこともあり、
まぁ、こんなものかと、拍子抜けしてしまいました。
③スタッフの接客について
大将がお1人で、全て切り盛りしているので、
お客さんの方が気を使ってしまう、という典型的な
お店です。もちろん、大将は真面目になるべく早く
お客さんの要望に応えようとしてくれています。
でも、居心地が良いかと言われると、正直、疑問。
合う・合わないがはっきりしていると思います。
④CPについて
お料理の質、お店の立地雰囲気、大将の接客応対を
総合的に鑑みると、それほどCPが良いとは言えず。
まぁ、妥当な値付けだと思いますよ。
⑤その他、気付いたことなど
場所柄、同伴の需要も多そうですね。
この日のカウンターもそれらしきカップルが2組
いらっしゃいました。