공식 정보
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Sakana Hinabe Chunra Dou
(魚火鍋 唇辣道)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sakana Hinabe Chunra Dou（Sakana Hinabe Chunra Dou）
|
|---|---|
| 장르 | 훠궈、중화 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-7426 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都豊島区西池袋1-38-3 dvort池袋 B1F |
| 교통수단 |
JR 각선 「이케부쿠로역」북쪽 출구에서 도보 5분 서쪽 출구에서 도보 7분 이케부쿠로 역에서 351 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
64 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 입구 밖에 흡연 공간이 있습니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2022.9.21 |
| 전화번호 |
03-6907-2382 |
池袋で本格四川を堪能する池袋駅近くで入った、本格四川料理のお店。
魚火鍋唇辣道池袋店
「本格」と書いていますが私、四川に行ったことがない(笑)
でも、わざわざ本格と書いたのは、私たち以外はみんな、中国の方でした。
つまり本場をよく知る人が集っているお店は間違いないかと。
メニューはタブレット。
最近このタイプ増えましたよね。自分のスマホからアクセスして注文というパターンもありますが、
以前言ったお店では、アクセスの説明が中国語で書かれており、読めず大変でした。
店内は明るい感じ。清潔さは勿論、こちらの気持ちも向上しますよね。
火鍋を出すお店なので赤が基調というパターンもあるでしょうが、
赤だと、食欲増進と闘争心も増しちゃいます。
・酸菜魚鍋（1−2人前）…4980円
酸菜鍋（すんさいなべ）は、中国料理の一つであり、主に四川料理や重慶料理で人気のある鍋料理です。
酸菜鍋は、酸菜（すんさい）と呼ばれる発酵野菜をベースにしたスープで、唐辛子・花椒・菊など
さまざまな具材を入れて調理されます。
今日の酸菜は高菜。白身魚はスズキです。
辛さが選べたのですが、「小辛」はちょっと辛い！！。最初はいいのですが、途中から口から火が出そう。
唐辛子の辛さもあるでしょうが、花椒がよく効いていて、ピリピリ感がものすごい。
白身魚はやわらかで、口に入れると身がほぐれます。
骨付きの身もありますが、それは魚ですから当然のこと。
身と骨の別れはいいので、安心して食べられます。
油揚げと大根、エノキも入っており、油揚げが入っているのって、日本人向けのアレンジかもしれませんね。
ここまで辛いと、さぞ、アルコールも進むことだろうと思いますよね。
確かに、ビール片手に、火照る口の中の消火をしながら食べましたが、
鍋の量が多く、庶民の私は残すわけにいかないと、必死に鍋に食らいつき、ビールを飲んでいる場合じゃありませんでした。(笑)
店員さんの対応も申し分なく、わかりやすい日本語で対応してくれました。
これで毛食べて、飲んで一人5,000円もしないのはお安いと思います。