공식 정보
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인터넷 예약
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점포명 |
Koube Gyuu Koshitsu Suteki Kisshou
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장르 | 스테이크、철판구이、시푸드 |
예약・문의하기 |
050-5600-6028 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都豊島区南池袋1-23-1 フジビル 7F G |
교통수단 |
이케부쿠로 동쪽 출입구 도보1분 이케부쿠로 역에서 177 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
서비스 수수료 10%를 받고 있습니다. |
좌석 수 |
25 Seats |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근 코인 주차장을 이용하십시오. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
미취학아의 손님은 테이블의 방의 좌석에서의 안내가 됩니다. 미리 양해 부탁드립니다. |
오픈일 |
2023.5.5 |
전화번호 |
03-5927-8109 |
池袋駅近くの鉄板焼き屋さんへ。
ここで、食べログおすすめの◆ブランデーの炎が揺らめく極上鮑とA5黒毛和牛サーロイン◆ 【スタンダードコース】を食べてきた。
最初はスパークリング。
ちょっといいお店に行くとやはり初めはスパークリングが飲みたい。
まず、シェフが本日の鉄板焼き食材を見せてくれる。
鹿児島産黒毛和牛、野崎牛のサーロインと旬野菜、活鮑。
本日の前菜はカンパチと甘エビのマリネ、ソースはマンゴー
サラダは黒毛和牛のローストビーフサラダ
西洋わさびのクリームソース、シェリービネガーのドレッシング
最高級黒毛和牛の肉寿司は炙り肉寿司をトリュフ塩で
鮑の鉄板焼きはニンニク、松の実などが入ったブルギニョンソース
特選黒毛和牛サーロインと新鮮野菜の鉄板焼き
付け合せはまこもだけ、なす、蓬の生麩
サーロインは塩、黒胡椒ソース、わさびとお皿の端に盛られた自家製肉味噌、ニンニクのお醤油漬けを好みで使う。
〆は炊き込みご飯がスタンダード、オプションにはなるが鉄板でつくるガーリックライスや隣の鮨屋さんからお願いもできる!
せっかくの機会だからお鮨も。
鉄板焼きにお鮨に、とWで楽しめる贅沢。
握り5貫はネタはおまかせ、日によって違う様子。
鉄板焼きに来て本格的な握りが出てくるって、海外からの旅行者の方にも喜ばれるはず。
たまたま、後から来た方々は海外の方で鮨に熱い視線を感じた!
デザートは赤ぶどうのシャーベットにチョコレートブラウニー
付け合せのフルーツがパイナップル、キウイフルーツ
食後は珈琲か紅茶を選べる。
ランチなら伊勢海老のコースにも手が届きそうだし、シェフはお話も上手で腕もいいから再訪したい。