品の良い欧風カレー屋さんです
平成25年4月に11ヶ月ぶりに再訪しました、。これで3回目です。
白金マダムを少し砕けさせた感じのマダムの接客は笑顔が素敵です。
千駄ヶ谷の欧風カレー キュリーで働いていただけあって
カレーの傾向は似ています・・こちらの方が少し黒が強いかなぁ~
前回にメニューにない「8辛口」を食べて私が辛いカレーが好みなのは
知っていたのでマダム曰く「今日はもっと辛くしますか?」の誘いに乗って
それならばとチキンカレーの「10辛口」にしました、マダムは楽しそうに
作りはじめます。
まず、ベークポテトが出るのは定番で、鶏肉は腿肉をフライパンで炒め
初めて蓋を閉めてじっくり火を通してます。デフォルトのカレールーは仕込
済で辛さを調整している様子・・・鳥が仕上がったらルーに絡めて出来上がり
です。カレーを一口・・辛いけれど凄く心地良いです。欧風らしく甘さが僅か
に感じますが辛さにはかないませんです。辛さは少し苦味を感じるくらい
で辛い物好きにはたまらないです。
汗びっしょりになって食べ終わりました、この10辛口が私にとって最適です。
次回からは「10辛口」でお願いしよう!!
辛さばっかりに触れてしまったが鶏肉を含めて仕込が丁寧なので本当に
美味しいです。また行きます・・・御馳走様でした。
5月某日に再訪しました、欧風カレーの中では一番気に入りました。
今回はポークカレー¥1000をオーダー、そして辛さですが最高は
7辛口まで、前回はビーフで6辛口を食べて、これならもっといける・・
と思い、マダムに凄く辛い物が好き・・と、カミングアウトしました。
マダムは乗りがよく、それならとメニューにない8辛口にしてもらい
ました。
6辛より玉葱の甘みは感じなくなっててますが、私自身にはぴったり
の辛さでした・・・いや、もう少しいけるかな!!
次回はもう一ランク上をいってみましょうか、心地よい発汗で店を後
にしました。
写真を追加しました。
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以下は以前のレビューです。
文京区目白台の日本女子大近くに、こじんまりと店はあります。
店の存在は外から見ていて、知ってたのですが、中々入るチャンス
がなかったのですが、先日やっと機会がありました。
店内は逆L字形のカウターと四人座れるテーブルが一つ。
マダムらしき女性がカレー作りから接客までこなし、そのサービス
が大変に好感が持てます.
カレーのメニューはプレーンから各種トッピングまで色々あり好みで
選びましょう!!
辛さも1~7辛口まであり、こちらも好きな辛さが選べます・・ちなみに
料金は一緒です。
さて、今回は初回という事もあり、ビーフカレー¥1000を注文、辛さは
最高の手前、6辛口にしました。
オーダーして少しすると「ベークポテト」バター付きがサーブされる・・
ホクホクして旨い・・・程なくしてカレーが運ばれてきました。
色々なスパイスの香りがぷ~んと、たってきて鼻腔を刺激する・・・
これは旨そうだ・・・
一口運ぶと、丹念に炒めたのであるのか、心地良い甘みが口に広がる、
6辛口なので、かなり辛いのですが玉葱の甘みに支えられて、どんどん
食が進む・・・甘みは辛味を引き立てる・・・を改めて実感しました。
このルーは仕込みに四日間かかるそうです、チェーン店ではないので
家庭感も漂ってきます。
本当に、欧風カレーとしては久々に美味しいカレーを食べました、池袋からも
遠くはないので(副都心線、鬼子母神前駅より近いです)、是非とも近くに
お住まいの方にはお奨めします、また近くにはオムライスの美味しい,栄和楼
なんかもありまして一大美食地帯となってます。
美味しかったです、また行きます。
점포명 |
Shieru
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장르 | 카레、카페 |
예약・문의하기 |
03-6912-2553 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都文京区目白台2-9-5 1F |
교통수단 |
都電荒川線早稲田駅徒歩7分 副都心線雑司が谷徒歩6分 와세다 역에서 527 미터 |
영업시간 |
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예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 수 |
16 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 14時までは完全禁煙 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 | |
가게 홍보 |
本格欧風カレーをはじめ、カフェとしても寛ぐことができます
美味しさの秘密は、多種のスパイスを独自でブレンドし、時間を惜しまず丹念に作り上げる過程にあります。ひとつのソースに5日間要しているのでまろやかでコクのある本格欧風カレーに仕上がっています。また、トッピングや辛さもチョイス可能ですので、様々な味をお楽しみ頂けます。また店内では美容・健康にいい「抗酸化水」を使用。便秘や肩こり、高・低血圧、アトピーや老化防止など体のサビをとってくれ、美容効果もあります。 |
目白台には、久しぶりに来ました。目白台は頻繁には
来ないのですがこの都度はチャンスが合ってこの店を
思い出しました・・4年半ぶり4回目です。近くには
安価で旨いフレンチのル・マルカッサンがあります。
以前は神宮前にある欧風カレー キュリーで働いていた
女性店主は少くても、私より年上だとは思いますが・・
が、すこぶる品が良く接客態度も抜群です。
こちらは辛さが1~7辛口まであって、1回目は「6」
2回目はメニューにない「8」、3回目もメニューに
無い「10」を食べて辛さ的には問題はなかったです。
4年半前に「10」を、食べた事を覚えていてくれた
店主は「当店の一番辛いタイプを食べて、みますか?」
の誘いに乗って強いて番数をつければ「11」だそう!
具材を選ぶ訳ですが、プレーンが¥850、具材1種は
¥1050、具材1種、トッピング1種が¥1200
具材1種、トッピング2種が¥1300なので、ビーフ
と茄子(¥1200)をお願いしました。
牛肉もカレーも仕込み済のようで温めてから、ココット
に合わせるようです。茄子は切れ込みを入れて、レンジ
加熱をしていました。それらを合わせて、サービスして
もらった茹で卵半分を乗せて出来上がりです。
楕円形の皿に盛られたライスと、ココットに入れられた
ビーフ&茄子のカレー、先に欧風カレー定番のベークド
ポテトが運ばれています。
顔をカレーの上にやると香辛料の香りが立ってきます!
旨そうだなぁ・・まずは一口です。口に入れた刹那に
心地よい辛さが来て、追っかけるように少しの苦味が
来まして最後は玉葱由来の甘さが残ります。これが欧風
カレーの特徴的な旨さですね・・
最近流行っている「日乃屋カレー 神田店」の甘さとは
種類が違います。最後に僅かに残る甘さですのでこれが
辛さを強調させる役割をはたしてました。
辛さを出すチリは後口の僅かな苦味から青唐辛子なのか
と聞いたら「青」は使っていないそうです。どんなチリ
を使っているかは判別できませんでしたが後から辛さが
じんわりと効いてくるタイプで、はっきり言って好みで
ありました(相当な辛さだけど・・)。
辛さって不思議ですね・・ラーメンの「中本」のような
辛さは苦手なのですが、インド、ネパール、欧風の辛さ
は大好きです。例えば、ボルツ 神田店では30倍でも
OKです。カリーライス専門店エチオピア 本店では70倍でも
OK・・でも「ココイチ」では「3辛」が限度です!!
辛さって奥が深いのですよん!!