공식 정보
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점포명 |
Haretokera-Men Resutoran
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장르 | 라멘 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都豊島区高田3-21-11 |
교통수단 |
JR山手線 高田馬場駅から徒歩8分。 가쿠슈인시타 역에서 280 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 수 |
11 Seats ( カウンター6席、テーブル6席) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,휠체어 입점 가능 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2023.2.22 |
無化調のスープは貝と鶏の塩スープ!
丁寧に盛り付けられビジュアルもバッチリ!
夕飯で訪問。
場所は、地下鉄東西線高田馬場駅を下車して歩いて10分くらいの所にお店はあります。
此方のお店は、武蔵村山でまがり営業していたお店。当時は醤油の香りがとても良かったのを覚えている。
待ちなし。先客2名。
注文したのは、
特製ラーメン 1,350
食券機の左上のボタンは醤油から塩にかわっていた。
5分位で提供。
【ビジュアル】
綺麗に盛り付けられたラーメン。盛り付けは丁寧でこだわっているようだ。チャーシューやオレンジの味玉綺麗では期待大。
【スープ】
まずは一口…旨い!貝のタレと鶏出汁が旨い!
特に貝の感じは上品でメチャクチャいい。後で店主に聞いた話だけれど貝はかなりの量が入っているそうだ。
【麺】
手もみ麺とストレート細麺を選べる。今回は手もみ麺を選択。
まずは一口…旨い!加水率高めでモチモチ食感がいい。スープを運び美味しい麺だ。
【チャーシュー】
レアチャーシューと鶏、豚。
どれも味や食感が違うので楽しみながら食べれる。
【味玉】
黄身のシットリ感が美味しい。
食べ終えた感想は、無化調のラーメンはシッカリ食べごたえがあり美味しかった。
無化調だとアッサリしすぎて物足りない時があるが此方のは食べ応えもあり美味しい。
他のお客さんが醤油を注文していた。作り始めると醤油のいい香りがしてきた…次回はこれだ。
超美味しく楽しめた!