점포명 |
Iseman
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장르 | 우동 |
090-1406-4630 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
東京都新宿区高田馬場2-6-6 |
교통수단 |
가쿠슈인시타 역에서 409 미터 |
영업시간 | |
예산(리뷰 집계) |
~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
16 Seats ( カウンター16席) |
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개별룸 |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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비고 |
太くてモチモチッとした麺が特長。ボッチがいせ万オリジナルおうどん。 |
ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」
2007年創業のうどん店『いせ万』へ。ここは文字通り伊勢うどんを楽しめる都内には珍しいお店だ。高田馬場エリアの住宅街の中でひっそりと営業しております。
注文はもちろん伊勢うどん。
伊勢うどんの最大の特徴といえば、うどんの柔らかさにある。例外なく同店のうどんも柔らかいタッチだが、その先にはお餅のようなもちっとした食感がまっております。ちなみに、麺は本場の三重県の製麺所から取り寄せているんだとか。出汁は無添加とのことですが、この味わいも強烈。かなり濃厚で、甘さと同時に結構なしょっぱさが印象的です。スープの辛さに加えて、ネギの風味の辛さ、そして卓上の七味の辛さ、違った角度の辛さがもちもち麺をコーティングしております。
ちなみに、伊勢うどんのルーツは伊勢神宮への参拝客に振る舞ったことに由来する。この季節のような暑さの中で、この塩気が体力回復の一助にもなったことでしょう。ご馳走様でした。