공식 정보
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Ala yashiki
(酒肴 新屋敷)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
アジフライは新屋敷しか勝たん！ サクふわ、黄金アジフライ
完全予約制のアジフライ定食。
翌日のランチ営業は前日の17時に公表します。
高田馬場駅から徒歩8分。
拘りが凄いアジフライ定食です。
アジフライの聖地とも言われる長崎県松浦市の天然真鯵を使用。もちろん産地直送でノンフローズン。
前日の17時に電話予約して行ってみました。
▪️アジフライ定食1600円
長崎県松浦市の卵と糖度の高いパン粉を纏わせて、
サクッと揚げています。
肉厚でふんわり。
アジフライの概念が変わるほどの美味しさ。
調味料も数種。中でも梅醤油×大根おろしが好みでした。
お米も店主手作り。苗作りから収穫まで行っています。毎日精米して炊いておりピカピカで艶やか。
拘りが詰まった絶品アジフライでした！！
チキンカツは七井戸、アジフライは新屋敷しか勝たん！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ala yashiki（Ala yashiki）
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야 |
| 예약・문의하기 |
03-6205-6552 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
※当日のご予約はうけつけておりません |
| 주소 |
東京都新宿区高田馬場2-2-15 |
| 교통수단 |
야마노테선 다카다노바바역[와세다구치]에서 도보 8분 토자이선 다카다노바바역[6번 출구]에서 413보 니시와세다 역에서 414 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.4.21 |
アジフライに衝撃を受けて夜に行きました。
夜はコース7000円。飲み放題は2500円or3500円。
高評価してる方は夜コース5000円の時代のため、別と考えてください。
物価上昇中なので値上げは分かります。
昼はワンオペだったのに夜はスタッフ3名もいるって多すぎると思いました。
色々考えても値上げしたコース設定は高く感じる。
フライは絶品でしたし、定食しか勝たん！
牡蠣バターも最高でした。
夜はアラカルトだったらいいな～なんて思うのでした。
▪️お造り二種
可もなく不可もなく
▪️鰯焼き
太くて立派な鰯。香ばしく良く焼かれていて、店主手作りのご飯をください涙 (もちろんご飯は出ません)
▪️アジフライ→名物登場！2切れ。
肉厚でノンフローズンの鰺。サクフワです。
本当に美味しい。
▪️牡蠣フライと河豚フライ
この前食べれなかった牡蠣が登場！
平べったく大きい牡蠣。来月ぐらいになるともっと大きな岩牡蠣になりそう。
河豚フライが絶品！ふわふわ。河豚は揚げると、どこも身がカチカチなのに。白身のふわふわ。
店主は魚のフライを揚げたら日本一じゃない？
▪️水タコ
ポン酢でさっぱり。コリコリ感は控えめ。
ここで食べなくてもいいと思いました。
▪️牡蠣バターソテー
｢四谷かつれつたけだ｣から直伝されたという噂のあるバターソテー。
大きめで、たけだよりお高い牡蠣を使ってるはず。
｢たけだ｣よりも味付けは薄めですが、この位が私にはベスト！美味しすぎた！
牡蠣バターとキャベツ追加、ご飯を下さい！！
▪️うにく
まさかの･･･。私は焼肉に雲丹とキャビアと卵は不要派です(ユッケは除く)。
ローストビーフ的な火入れ。最初に出して欲しかったし、メインだと弱い。
お肉は別々で頂きました。魚に強いお店なので、魚で最後まで突き通して欲しかったな。
▪️アサリラーメン
フライのバーガーが食べたかった^^;