공식 정보
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Apsara Restaurant & Bar
(アプサラ レストラン&バー)
インド大使館邸の前にあるスリランカカレーの店
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西早稲田のスリランカカレーのお店 『アプサラレストラン＆バー』へお寄りしました。 お店の外観です。
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北インドカレーは牛乳やヨーグルト、バターオイル などの乳製品を使うのでコッテリ濃厚なカレー ソレに対してスリランカカレーはまず、ココナツ オイルで食材を炒めバターや小麦粉は使わない。
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ココナッツミルクを使うので、コクがあるけど 油っぽくないのだとか… あと、スリランカは基本お米が主食。 スパイスタップリで野菜がたくさん取れます。
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てな事で、ビリヤニにかなり心が揺れながら ランチメニューのカレープレートのポークを発注！ （サラダと烏龍茶付き）
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先にサラダと烏龍茶がやってきました。 おおっ！サラダのドレッシングが人参ドレッシング ではニャイ！ フレンチドレッシングかな？ 集合写真が撮りたいので待つ…待つ…待つ
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ジャーン！『カレープレートランチセット』の ポークとうちゃこ♡ サラダ烏龍茶付き 1,300円税込
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カレープレートズームアップ！ 中央にバスマティライス、その上にポークカレー ダル（豆）カレー、副菜のキャベツ、インゲン、 オクラのスパイス煮、青菜（大根）のアチャール
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最初にパパダム（煎餅）をポリポリ食べちゃう 割って振りかけてもいいんだけど… パパダムを取ったあとの写真。
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ポークカレーの下にバスマティライス インディカ米（長粒種）がやっぱり雰囲気ありますね 言われた通り、この後『デンブマデル』しました。 ひとスプーンごと…色んな味が楽しめる
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斜向かいのインド大使館邸。やっぱりここの関係者が 食べに来ると思ってこの場所にしたのかなあ？ でも、この官邸から1番近いカレー屋は… CoCo壱（笑）
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Apsara Restaurant & Bar（Apsara Restaurant & Bar）
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|---|---|
| 장르 | 스리랑카 요리、카레、다이닝 바 |
| 예약・문의하기 |
03-6205-5252 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都新宿区西早稲田3-19-1 いせかねビル１階 |
| 교통수단 |
・도덴 아라카와선 면영교역에서 도보 5분 ・도쿄 메트로 후쿠토신선 니시와세다역 1번 출구에서 도보 6분 도쿄 메트로 토 자이 선 와세다 역 3b 출구에서 도보 12 분 오모카게바시 역에서 309 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （QUICPay） |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
27 Seats （ 1층 8석 지하 1층 4명 소파×2탁 2인 테이블×5탁 기타 하이 의자 있음） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,소파자리 있음,스포츠 경기 관람 가능.,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2017.3.26 |
| 비고 |
기념일이나 서프라이즈 케이크의 예약도 1주일전부터 받습니다. 연회용의 오드불(이탈리안 이나 안주등)의 준비도 가능하므로, 점포까지 부담없이 문의해 주세요. 테이크 아웃, 점내에서 제공 모두 가능합니다. 예산 등 요 상담. |
| 가게 홍보 |
다카다노바바 약 8분◎인기의 바나나 리프 포장 카레와 세계 각국의 맥주를 세련된 점내에서 만끽!
본격 스리랑카 요리 맛볼 수 있는 저희 가게. 본고장의 향신료와 국산 야채를 사용한 카레 플레이트 "아유르베다"는 반찬과 쌀을 섞어 먹는 것이 현지류. 수십 종류의 향신료가 버릇이되는 맛입니다. 또한, 스리랑카의 맥주와 술, 요리에 맞는 음료도 폭넓게 준비 ◎ 일본에 있으면서 해외 여행을하고있는 기분이 될 것입니다 ...! 상냥한 요리사는 일본어가 능숙하므 |
スリランカカレーって美味しいですよね！
以前、新宿の『とんかつジーエス』さんで
めちゃうまなスリランカカレーをいただいて…
あれからワイの頭の中は『スリランカ』＝
『スパイシーで美味いカレー』のイメージが完全に
出来上がってます。
そんでもって…先日来、マイレビ＝misspepperさん
が時々あちこちのスリランカカレーのお店の
レビューを書かれておりまして、
読んでいるとまたまた食べたくなりまして…
（pepperさんは博多にいらっしゃるので…）
東京のスリランカカレーの店をちょっとずつ
探して回ってみようかなあ？と思い…
手始めに近場を探して見つけた
『アプサラレストラン＆バー』さんへ
お寄りしてみました。
馬場のインド大使館邸の斜向かいにあるお店。
（インド大使館は九段下）
食べログさんで探したんですけど、
スリランカカレーの店がインド大使館邸の
斜向かいにあるなんてユニークだなぁとニヤリ(￣∀￣)
スリランカってインドからすると斜向かい南の
島国なんすよ。でもお店は北東側か…(^◇^;)
スリランカカレーはとろみがなくサラッとした
口当たりで、ココナツミルクをベースに作られる
ことが多いみたいで、盛り付けにも特徴あり。
お皿の中央にごはん、その周りを囲うようように
数種類のカレーや付け合わせを盛るのが一般的の
ようでありますが、はたしてコチラのカレーは
いかに？
ビリヤニと悩んだんですが…ランチメニューから
カレープレートランチセットのポーク1,300円
（サラダと烏龍茶付き）を発注致しました！
暫くすると烏龍茶とサラダがやって来ましたが
集合写真を撮りたくて待ちます…待ちます…
ワンオペでありまして、お客さんが入って注文を
とったりお会計したりラジバンダリーで
15分位待ってカレーランチプレイトがやって
参りました！カレーのお皿の中央にはバスマティ
ライス、その上にポークカレーがタップリ。
ダル（豆）カレー、副菜のキャベツ、インゲン、
オクラのスパイス煮、青菜のアチャールそして
パリパリのパパダムが乗りボリューム満点！
ワンオペで、マスターが作っておりました。
なんでもスリランカの高級ホテルで修行したとの事
…この人が、『タベルトキ、デンブマデル！』
と教えてくれたので、言われた通りに混ぜ混ぜ
いただいてみるとやっぱしうんまい♡
ポークカレーのスパイスが副菜やダルなんかと
あわさって複雑に絡み合うけど美味い。
イメージと違ってサラッとしたカレーでは
なかったけど、美味しいプレートでしたねー！
とりあえず新宿区内のスリランカカレーの店
また探してみよっと！