점포명 |
Dawan Ranshuu Ramen Toushou Men
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장르 | 라멘、도삭면 |
예약・문의하기 |
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예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都新宿区高田馬場2-14-6 2F |
교통수단 |
다카다노바바 역에서 250 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
~¥999~¥999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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오픈일 |
2022.2.2 |
ランチに伺い麻辣牛肉刀削麺をいただきました。
階段ホールの扉から中国本土チックです。店内はこざっぱりしていて、各卓の調味料が少し違っているのも中国っぽく感じられます。
券売機に圧されて、拉麺は選べず、刀削麺に。
麻辣牛肉刀削麺は、スープはあっさりに麻辣が前面に押し出してくる感じです。言い換えれば、あっさりしているので多少旨味不足にも感じます。が、そこに鎮江香酢を少し多すぎる位投入すると、一気に好みの味わいに。私は元々鎮江香酢が大好きなので、もしかしたら好みの別れるところかもしれませんが、れんげの中ででもお試しの上、召し上がって見てください。
次は予習して拉麺に挑みたいと思います。