공식 정보
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MAISON DE CAVIAR BELUGA
(MAISON DE CAVIAR BELUGA)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
MAISON DE CAVIAR BELUGA（MAISON DE CAVIAR BELUGA）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
03-3403-5167 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
店内の混雑時は、電話でのお問い合わせにお応えできない場合がございます。ご了承願います |
| 주소 |
東京都渋谷区神宮前4-26-18 原宿ピアザビル 2F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 메이지 진구마에 역 도보 3분 도쿄 메트로 오모테산도 역 도보 5분 JR 하라주쿠역 도보 6분 메이지진구마에 역에서 273 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1011001012065 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料１０％込みで掲載しております |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
21 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석)、30명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 흡연을 희망하시는 분은, 점포의 입구에 재떨이를 준비 하겠습니다. 직원에게 알려주십시오. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,프로젝터 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
15 세 이상의 아들 · 아들 님에 한정하겠습니다 |
| 드레스코드 |
스마트 캐주얼 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
일본에서 유일한 신선한 캐비어 전문점
창업 1988년(쇼와 63년) 유일한 프레시 캐비어 전문점 요사코이 캐비아 2004년부터 고치 하루노의 땅에서 자란 철갑상어로부터 천연의 양질인 물 암염 채란한 계란만으로 캐비어로 완성하고 있습니다 비가열·비냉동 보존 수수료 (천연 유래는 암염 만) 숙성시킨 생 캐비어의 자연스러운 맛을 즐겨주세요 ※ 캐비어에는 적당한 숙성 기간이 필요합니다 |
【비망록～그것의 拾七】오모테산도 메종드 캐비어 베루가 캐비아의 산지라고 하면 카스피해나 아무르강이 알려져, 러시아와 이란산이 유명.  나비상어의 종류에 따라 곡물의 크기와 맛이 달라진다.  이 가게의 캐비어는 요사코이 캐비어라고 불리며, 고치현의 니요도가와의 복류수로 만들어져 있다. 요사코이 캐비어(16g)코스는 캐비어 메인이지만, 모두가 캐비아라고 하는 것은 아니다. 메인 접시에서 는 고기와 생선도 나온다. 캐비아의 랭크는 1번 위가 벨루가, 다음이 오셰트라, 다소 약간 떨어지는 하이브리드계가 있다. 파티 등에 나오는 캐비어풍의 것은, 대부분이 램프 피쉬 캐비어라고 기억해 두고 싶다.  외국의 병에 넣는 것은 약간 짠맛이 강하지만 , 국산 캐비어만의 일은 있어, 냉동, 패스트라이즈되어 있지 않기 때문에, 맛이 전체적으로 마일드로 먹기 쉽다. 단지 굉장히 맛있는가 하면 ・・・/(^o^)＼ 그렇게 상당히 높은 것은 각오하고 있는 편이 좋을까. 대접까지 했다.  또 기회가 있으면 묻습니다