공식 정보
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L'Effervescence
(レフェルヴェソンス)
やっぱりすごい
初めての来店、ここ数年で一気にトップクラスに出てきて、是非来たかったお店
駅から離れているので、タクシーで行きました。
高級住宅の中の凄い建物、満面のの笑みでスタッフが迎えてくれました。
ウエルカムドリンクで日本酒とワインのカクテルはじめてのお酒
カワハギとゴボウのムース仕立てに泡
アップルパイの様にあん肝バニラセロリ
カマスとか黒大根
蕪
甘鯛のポシェ
薪で炙った七谷鴨のももとロース、海老芋と白子のスープ
目の前で抹茶を立ててくれました。
甘鯛のポシェは今まで食べた白身魚で、一番美味しかった。感動
七谷鴨、ロースの火入れ香りも抜群でした、ももも柔らかくて味もしっかり
スープで食べるのも初体験で、感動
ペアりんぐのワインもバッチリでした。
スタッフのサービス、笑顔も、最高で
お店の雰囲気も含めて全てが完璧で
是非また来たいです。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
L'Effervescence（L'Effervescence）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
03-5766-9500 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※ご予約日の3日前までにお電話やメールにて確認が取れない場合、キャンセルのお手続きをさせて頂きます。 |
| 주소 |
東京都港区西麻布2-26-4 |
| 교통수단 |
지하철 오모테산도역에서 12분 오모테산도 역에서 832 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥60,000～￥79,999￥40,000～￥49,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9010401089202 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
15％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats （ 다이닝 28석, 개인실 1실(4~8명)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 드레스코드 |
남성 고객은 재킷 착용을 추천합니다. 스포츠웨어, 반바지, 샌들 입장은 거절하고 있습니다. 강한 향수를 붙인 내점은 삼가 해 주시기 바랍니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.9.14 |
| 비고 |
【런치・디너 공통】 36,300엔(세금・사별) 받는 경우가 있습니다. |
駅から離れているのでタクシーで向かう
前に大きなお寺があり住宅の中にある
店内に入ると素晴らしい笑顔でお迎えをしてくれる
上着をお預けして
テーブルへ
広い客室にテーブルやソファーがゆったり並び
奥に半個室のお席もある
地下にも大きな部屋の個室もある。
最初に食前酒でクロモジ焼酎 HIKIMI
クロモジの香りとスッキリと飲みやすい
ドリンクはペアリングをお願いする
最初はシャンパン
ホタテと白子のリゾット
53種類の野菜のサラダ
白ワイン
定番の蕪には日本酒 飛露喜
甘鯛 キャビア 白ワイン
七谷鴨と赤ワイン
毎回火入れが進化している
もも肉のラビオリ
チーズの盛り合わせ
栗とヘーゼルナッツのデザート
焼き菓子6種
素晴らしい接客と素材を活かしたお料理 ペアリングのワインやっぱり素晴らしい