공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Aoyama 16℃
|
|---|---|
| 장르 | 와인 바、이자카야、바르 |
| 예약・문의하기 |
050-5596-3575 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区北青山3-6-26 第5SIビル 3F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 오모테 산도 역에서 도보 1 분. B4 출구를 나와 R246을 시부야 방면으로 50m, 로손의 모퉁이를 우회전, 20m 앞 왼손 빌딩 3F 오모테산도 역에서 124 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
6 Seats （ 카운터석만） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.7.4 |
| 전화번호 |
03-3406-1260 |
・鯛のあら汁
⏩優しいお味✨
スープと共に
スパークリングで
スタート
期待度高まる
・縞鯵の炙りと子持ちヤリイカ
⏩ヤリイカって
こんなやわらかくなる？
ってくらいの歯触りで
旨味が染み込んでる
香ばしく炙った縞鯵は
大葉との相性もよく♂️
・白レバーのタタキとペースト
⏩ぷるっぷるの
白レバーのたたき
なめらかさと濃厚さを
兼ね備えた大好きな白レバー
ペーストの方は
ハード系パンとの
相性抜群
いちじくの酸味と甘味感じる
ジャムがめっちゃ合ってた
・帆立とかき菜のバター炒め
⏩この帆立のサクサク具合
やばいうまい
バターの香ばしさ✨
表面はパリッと
中のレア度合い
たまりませぬ
この日入れ加減
自分じゃなかなか
難しいなぁ
しゃきしゃきの
かき菜もベストなお供
・桜海老としらすの茶碗蒸し
⏩桜海老たっぷり
桜海老を炙ってる✨
この一捻りが
うまさの秘訣
香ばしく旨みが増す✨
さらにしらすとの相性も♂️
とろける食感の茶碗蒸し
こんなに高級感出るんだって
ちょっと真似したくなった
・鮨三貫
⏩真鯛
ここでまさかの
お鮨登場
しっかり握ってくれるのよ
お鮨って日本酒
飲むこと多いけど
ワインでも合うことを
知りました
真鯛のスッキリさ✨
すだちでさっぱり
淡白ながらも
ほんのり甘味もあって
⏩はまぐり
めっちゃぷりぷり
この歯触りたまわんわ
わさびのピリッと
ワインのフルーティーさ
相乗効果で
幸せのうまさ✨
⏩トロタク
ねっとり濃厚✨
たくあんのサクサク加減
トロタクってさ
最初に考案した人
天才だと思わん⁉️
どしてこの二つを
合わせようと思ったのよ
そしてどしてこの二つが
こんなに合うのよ
・合鴨のグリル
⏩柔らかくて
旨みがしっかり
塩で鴨甘みが増す
焼き加減最高
このレアな感じ✨
柚子胡椒あうわねぇ
ワインも飲みやすくて
鴨の脂で潤った喉が
程よいタンニンの渋みにより
さらに旨みを増して感じる✨
やはりペアリングの
安心感＆安定感
ハンパないわ