Sobakiri Miyota
(蕎麦きり みよた)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sobakiri Miyota
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|---|---|
| 장르 | 소바、가쓰동、카레 우동 |
|
03-5411-8741 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都港区南青山3-12-13 紅谷ビル 1F |
| 교통수단 |
東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】徒歩４分 오모테산도 역에서 164 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2015.4.1 |
通勤中にいつも通るお店です。
以前から気になっていました。
昼時は外国人観光客も含め行列になり多い時は
二重三重のS字に並ぶほどの人気店。
「新そば 入りました」の看板にも心惹かれる。
今日は体調が悪く、職場のストレスと過労で口内炎が２個できた。
上司に午後半休を通告し、以前から行きたかったこちらへ。「頑張った、自分」。
２名が並んでいた。じゃあすぐに入れると思ったらこれが誤算。
２人入ったあと15分以上待ち。どんどん列が長くなる。
店員が店から出てメニューを配っている。
ようやく入店。極みかつ丼小＋冷蕎麦 Aセット。979円。
青山で1000円以下のランチはなかなかないのでありがたい。
店名の「みよた」とは蕎麦処信州の小諸の隣町の御代田町に由来。なるほど。
カウンターはL字15席。非常に狭いがJAZZピアノが流れ雰囲気は素敵。
給仕を含む女性3名と厨房男子2名のオペレーション。
それぞれの食べられる量に合わせ、丼 小 蕎麦 大とかABCで選択できて80円刻み。
こういう配慮も洗練されていますね。
JR駅構内の「めとろ庵」でも同じようなメニューがあるが、大きさは選べない。
結局残してしまう。
大きな四角いお盆で着丼。ずっしり。
大きな四角い蕎麦ざるに薄く盛られた蕎麦は風味がやさしく、柚子七味でひとつまみ
いただくと味わい深い。
極みかつ丼、と言うだけあって、肉厚なロースは若干赤みがかった感じだけど、
柔らかい食感と卵とじで鶏卵の質のよさを感じる(多分)。
箸しか置いておらず、スプーンやフォークなどのカトラリーがないのは
あくまで日本人向け、ということなのだろうか。
頼まなくても小さな急須の蕎麦湯が出てくる。量もタイミングも丁度いい。
別格でした。
表参道が職場で良かったとわずか一瞬思えるひと時でした。