공식 정보
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점포명 |
Restaurant MAMA.(Restaurant MAMA.)
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장르 | 프렌치、양식、돈까스 |
예약・문의하기 |
03-6433-5573 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
アレルギーなどございましたら事前にお知らせくださいませ。 |
주소 |
東京都港区南青山7-4-17 |
교통수단 |
表参道駅から徒歩11分。 오모테산도 역에서 833 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥8,000~¥9,999¥3,000~¥3,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料なし、チャージ料なし |
좌석 수 |
22 Seats ( 14名掛けの巨大テーブルのカウンター席、テーブル席、2~6名用の個室。) |
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개별룸 |
가능 6인 가능、10~20인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近くにコインパーキングあり |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,바리어 프리 |
음료 |
소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채식주의자 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능
20時までご利用いただけます。 |
드레스코드 |
なし |
홈페이지 | |
오픈일 |
2015.5.29 |
가게 홍보 |
【表参道 別名美術館通りの隠れ家フレンチレストラン】
シェフの市村は、エディション コウジシモムラのオープンから当店の開業まで、 右腕のスーシェフとして、最も重要なセクションのストーブ前(食材への的確な火入れ担当)を任されておりました。 RESTAURANT MAMA.も、フランス料理ですがクリームやバターをほとんど使わず、 食材への丁寧な火入れや、食材と食材の絶妙な組み合わせによって、素材そのまま(MAMA.)の持ち味を大切にしております。 美味し |
初訪 2022012(No.4121)
1.訪店目的
・新しい選店基準に基ずく選店
2.お店の情報
・食べログのジャンル:フレンチ、洋食、とんかつ
・2015年5月29日にオープン
・シェフの 市村 氏は、The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店、
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 選出店である六本木の
「エディション・コウジ シモムラ」のオープン時から
スーシェフを務めていた人物
・食材への丁寧な火入れや、食材と食材の絶妙な組み合わせが売り物のお店
・営業時間 11:00~14:00 18:00~22:00
・定休日 無し
・席数 22席
3.当日の混雑状況とお店の雰囲気
・平日の11:00頃の訪店で、先客4名&後客無し
・店内は暗めで、スポット照明を用いた落ち着いた雰囲気
4.接客
・マニュアル通りの対応ながら、気配りは優良レベル
5.注文品
■とんかつ & ローストビーフ定食 3,590円
(サラダ、スープ、小鉢、ごはん、汁、デザート付き)
こちらのお店の人気 No.1 メニューとの事で、
上記商品を発注させて頂きました !(^^)!
先ず、サラダとスープから着盆でありまする~♬
サラダにはラタトゥイユものっており、フレンチのお店らしい
一品でしたが、当日のカボチャのポタージュスープは
アツアツ状態で濃厚な美味しいスープです♡♡
「トンカツ」は、イベリコ豚の肩甲骨の辺りに羽根の様に付いている
部位を使っていますが、柔らかくて旨味タ~ップリで美味!!!
「ローストビーフ」は味がついており、「トンカツ」と合わせて頂けば、
お肉を食べた感は十分に楽しめるメインかとは思われます (^_-)-☆
6.総括
ランチメニューには、うな丼、刺身、煮魚、焼き魚と
フレンチのお店とは思えない内容の定食が散見されましたし、
食後のデザートが非常に充実していますので、
価格的にも大人と女性のための定食屋さんですね (●^o^●)
ご馳走様でした。
[Pre. 05]