공식 정보
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お鮨とお酒のマリアージュが素敵な「鮨m」さんが、さらに進化していました。
以前から、握りと目の前で調理するおつまみを頂くコースでしたが、
大将とべつにシェフがお料理をしてくださいます。
お鮨だけ...
レストランのようにスタイリッシュに寿司が楽しめる青山の隠れ家『鮨M』
多彩な個性を持ち始めた寿司屋。
私の場合は、鮨屋にはそんなに執着がないので頻繁には行きませんが、
日本人なんだし、たまには食べたくなります。
ただし、鮨屋って「高級」とか「頑固」とかそんなイメー...
ミシュラン二つ星の有名レストラン青山「NARISAWA」のトップソムリエの木村氏と
江戸前鮨職人が奏でる
新感覚の鮨店「鮨m」が2019年にオープン。
店名にある「m」はマリアージュを意味し...
【29の日 熊本あか牛編】
鮨屋でいただく肉の日スペシャルコース!
2020年8月29日初の試み、来月も肉コースをするそうです。
・シャンパン
・白×ユッケ握り
・ロゼ×
自...
大将のお寿司にソムリエさんが惚れ込んで、オープンしたいお店だそうです。お寿司は、ワインにも合うように、工夫されていて、ワインに合わないガリはおいていません。
ペアリングをお願いすると、おつまみやお寿...
海外のお得意様と訪問。今年も年明け早々お寿司を頂きました。
全カウンター席で落ち着いた店内は静寂でじっくり味を楽しむことができました。
寿司屋には珍しくソムリエがいて、そのお寿司ひとつひとつに...
前回から二ヶ月と、自分にしてはあまり間を開けずに来訪!
お鮨とワインですもん。マリアージュのmですもん。
そしてさらに、価格設定を下げたとのこと。
こうなったらもう行くしかないですね。
前...
表参道、根津美術館の近く。
広尾・鮨心の中村氏と、元NARISAWAの木村ソムリエによる
鮨m(mはマリアージュのmとのことです)にお邪魔しました。
ペアリングが日本酒メインかワインメインか...
점포명 |
Sushi M
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장르 | 스시(초밥)、와인 바、레스토랑 |
예약・문의하기 |
050-5456-0548 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
東京都港区南青山4-24-8 アットホームスクエア 2F |
교통수단 |
오모테산도역 A4 출구 도보 6분 오모테산도 역에서 578 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥20,000~¥29,999 ¥8,000~¥9,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥50,000~¥59,999¥15,000~¥19,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料なし |
좌석 수 |
12 Seats ( 카운터 12석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
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서비스 |
소믈리에가 있음 |
드레스코드 |
스마트 캐주얼 |
홈페이지 | |
전화번호 |
03-6803-8436 |
・鹿児島 スミイカ
・北海道 真つぶ貝 セブルーガ
・天草 小肌
・北海道 生いくら
・鯵と焼き茄子の最中 出汁ゼリーと焼き茄子ペースト
・鹿児島 鰹 玉ねぎ
・大分 姫島 車海老
・北...