공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Peru Ryouri Desuthino Go Ichi（Peru Ryouri Desuthino Go Ichi）
|
|---|---|
| 장르 | 중남미 요리、페루 요리、다이닝 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5457-0760 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※お席の指定は承っておりませんので、予めご了承ください |
| 주소 |
東京都港区南青山5-4-30 CASA SERENA 1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 긴자선·지요다선·한조몬선[오모테산도역] 개찰구 도보 7분 ※지하 통로 B1 지상구 도보 5분 버스 정류장으로부터의 액세스 중등부 도보 4분(310m) 도에이 버스 시부88 미나미아오야마5 도보 6분(420m) 오모테산도 역에서 417 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2020001047739 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
ディナーのみ サービス料550円(税込)頂戴いたします。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
46 Seats （ 테이블 34석, 카운터 4석, 테라스 8석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 40명 (착석)、50명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,오픈 테라스 있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능,애완동물 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2020.7.7 |
| 전화번호 |
03-6712-5451 |
| 비고 |
애완동물은 테라스석만 가능 |
●ペルー料理 DESTINO51
ども、二日酔い飯です。今晩の夕食！ということで表参道は骨董通り沿いにあるペルー料理「DESTINO51」へ！。ペルー料理って全然聞かないですよね。一体どんな料理なのか気になる！ということで予約してみたんですが実際にお店まで行ってみた等とってもおしゃれなお店でびっくり。ペルー料理っていうからエスニックなイメージを持っていましたが、どっちかというとしっかり表参道、って感じのおしゃれさ。これはこれでめっちゃいい雰囲気です。
●注目メニュー
ランチコース 4500円
「ようこそペルーへ」コース 7500円
「ペルー 1周の旅」コース 14500円
「バモス アミーゴ！」コース 【乾杯ドリンク付き】 10000円
今回は初体験だったので一周の前にまずは”Welcome to Peru”してもらおう！ってことで7500円のコースをお願いしました。
●「ようこそペルーへ」コース（7500円）
さて、ようこそペルーコースなんですが、「ようこそ！」っていうくらいだから全てお任せなのかと思いきや
冷前菜、温前菜、メインを自分で選んでいくスタイル。ペルーって何が有名なんだろうなと思いながら食べたいものをチョイス。まぁ、正直言うと全部選んでくれたほうが楽だったかもｗ
- ピスコサワー（1600円）
最初の飲み物どうしよっかなぁ〜とドリンクメニューを開いたら最初に載っていたのがピスコカクテル。
なんでも16世紀から作られているぶどうの蒸留酒なんだそうで、良くわからなかったんですが有名ぽいのでピスコベースのカクテルの中でも一番代表的な”ピスコサワー”というものを頼んでみることに。
で、きたのがこちら。
おっしゃれ～ｗ結構しっかりしたカクテル。ピスコとライムとシロップ、卵白が使われているそう。上の泡部分は卵白でしょうね。結構甘いんですがライムの爽やかな酸味と炭酸でとっても飲みやすい。まぁまぁお酒の度数も強そうなのでグビグビのんだらヤバそうな感じはヒシヒシと伝わってきます。
で、お通しのとうもろこし^^。塩気があんまりなくてポリポリたべちゃうやつ。
- アミューズ
まずはアミューズ。なんかめちゃ美味しそう。タコ好きにはたまらない感じ。茹でタコのボティハ・オリーブソースがけ & キヌア・サブレーっていうやつだと思われます。柔らかく茹でられたタコがエスニックなソースに合わさって美味しいんですが、なんかペルーに来たかもしれない！という雰囲気を感じさせてくれるいいアミューズですね。
- 真鯛のアヒ・リモとライム風味のさっぱりマリネ
冷前菜は以下の二種類から選択します。
真鯛のアヒ・リモとライム風味のさっぱりマリネ
ライム、アヒ・アマリージョで和えたマッシュポテトのサラダ
お願いしたのは真鯛のマリネ。結構酸味が強いんですが、ライムの酸味なので食べにくくもないという、絶妙な感じが美味しい。ほんのり唐辛子のピリッとした感じが効いていて、マリネ液にとうもろこしを浸して食べるとこれまたうまい。パクチー刻んだやつもさっぱり風味に寄与していますね。ちなみにお通しで出てきたとうもろこしも入ってたんですが、この液につけたらおいしかったのでお通しから移し替えてちょっとマシちゃいました^^
- 白ワイン
なんとなく、ペルーってワインが有名だったような気がしないでもないような感じがして、白ワインを。
- エビの炭火串焼き、アビ・パンカ
次の温前菜は以下の2つから選択。
国産牛ハツ肉の炭火串焼き、アヒ・パンカ
エビの炭火串焼き、アヒ・パンカ
肉の串焼きか、海老の串焼きかを選ぶ形。
今回は海老をチョイスしましたが、海老美味しい〜結構スパイシーな味付けでお酒にあう！
- 本日のスープ
ペルー産アスパラガスのクリームスープ、うまい。
- 仔羊のコンフィ、パクチーソース/ピューレ
さて、メインは以下の3つから選択です。とことん選びますねｗ
好きなものが食べられるというアレを考えると良いコースなのかもしれない。
牛ヒレ肉、赤玉ねぎ、トマト、ジャガイモのソテー
仔羊のコンフィ、パクチーソース/ピューレ
ペルー風シーフードライス
パクチー、結構いろんな料理に入っていましたがペルーもパクチー結構有名なのかしら。仔羊のコンフィにかんしてはもうパクチーソースで煮込んだくらいパクチーなので嫌いな人は辛いかも？ただ、とはいっても味自体はそんなにパクチー感なかったはなかったんですよね〜。風味がほんのり。しかも火を通しているのでほんのり。
とっても柔らかく煮込んであってホロホロ。めっちゃ美味しいです。ペルー、いいじゃないか！
- ハーブティ
最後の選択、ハーブティorコーヒー！
- デザート
●ごちそうさまでした！
なんだかんだで、結構ボリュームもあってようこそコースで十分な量かもしれないなという気持ちも。むしろペルー一周コースだと10品なのでここに追加で4品だったら案外食べられないかもしれないなとかｗ全体的にライム、唐辛子、パクチーといった感じでメキシコにも似た南米感を感じられるのはとっても良い経験でした。ペルー料理美味しい！また行きたいな。