공식 정보
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Sushi Masuda
(鮨 ます田)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Masuda
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
050-5590-8016 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
※広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。 |
| 주소 |
東京都港区南青山3-14-27 IJK南青山れい 1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로선 치요다선 한조몬선선, 오모테산도역 A4 출구 도보 3분 오모테산도 역에서 196 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥50,000～￥59,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10%、チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터 8석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 드레스코드 |
※향수, 오데콜론 등 강한 향기를 정리한 내점은 주시는 모습, 부탁 말씀드립니다. 또한 동반자에게도 반드시 알려주십시오. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.1.29 |
| 전화번호 |
03-6438-9179 |
17時を予約して行きました。
表参道駅を出てから一度曲がるだけで到着
真新しいビルの一階、スタッフさんが外に出てお出迎えしてくれます。
つれを待つ間に色々と話しかけてくれて、おもてなしの気持ちが伝わりますね。
カウンターは8席、あと個室もある様で6人と言われていた様な気がします。個室はまだスタッフの体制が整わず使用されてない様です。
この日にいただいた物は以下の通りです。
●寿司以外○寿司
●すっぽんのスープ
大きな鍋にすっぽんからスープをとり、それを何倍にも濃縮したものだそうです
ガツンと旨みで後ろ頭を叩かれます
●桜鱒 藁炙り
桜鱒のシーズンも終盤となり、かなり脂が乗ってます
●蛍いか 味噌漬け
甘い味付けです
●車海老と筍の茶碗蒸し
車海老と山椒の香りがいい
●蒸し鮑
塩加減、苦味加減がいいです
肝ソースが残ってしまいもったいない
○千夜巻き
あっさりで美味しい
●太刀魚の塩焼き
上品な薄味です
○オコゼ
シャリが美味い
酸っぱ甘い硬い
○赤貝
ちょっと香りが少なかった
○墨烏賊
あっさり系のイカ
○鯵
鯵の味をしっかり感じられます
○漬け
このシャリに会います
●めひかり
ここで出ました 少しずつ味を確かめながら食べます
パリパリの皮と脂で幸せです
○中とろ
酢飯が中とろのまったりを引き立てます
○車海老
丁度いい大きさで食べ易い
○小柱
これはシャリを引き立てます 一番酸っぱく感じました
○鰹
水々しい鰹で最高です
○穴子
甘めの味付けです
○干瓢巻き
追加
○馬糞雲丹
今の時期の雲丹はさらっと美味しい
○こはだ
かなり上手ですね
甘さ酸っぱさ
○とろたく
マイルドで何故かジューシーでした
総じて、次郎系と言う事でやはりシャリはしっかり酢が効いていて美味しかったです
大将が一番弟子さんをとても信頼されているのが分かりましたし、お弟子さんもそれに応えようと我々にも明るく丁寧に対応していただいたのがとても気持ちが良かったです。正にチームワーク
建物が綺麗で大将も男前、スタッフも明るい
接待に使うには最高ですね
2か月先を予約して、ご馳走様でした