공식 정보
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점포명 |
Sushi Masuda
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장르 | 스시(초밥) |
예약・문의하기 |
050-5590-8016 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
※広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、ご予約をお断りする可能性がございます。予めご了承ください。 |
주소 |
東京都港区南青山3-14-27 IJK南青山れい 1F |
교통수단 |
도쿄 메트로선 치요다선 한조몬선선, 오모테산도역 A4 출구 도보 3분 오모테산도 역에서 196 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥40,000~¥49,999 ¥40,000~¥49,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥50,000~¥59,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料10%、チャージ料なし |
좌석 수 |
8 Seats ( 카운터 8석) |
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연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
드레스코드 |
※향수, 오데콜론 등 강한 향기를 정리한 내점은 주시는 모습, 부탁 말씀드립니다. 또한 동반자에게도 반드시 알려주십시오. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2022.1.29 |
전화번호 |
03-6438-9179 |
南青山の『鮨ます田』さんで、フォロワーの@boozi65 さん御夫妻と会食
Boo美さんとは仲良くしていただいていて、今回は夫妻で来ていただきました
鮨ます田さんへは、再オープンされた直後以来で約1年ぶりとなります
まずは、鼈のスープから✨
鼈10匹からこのお猪口20杯分しか取れません‼️
2日間かけて作られ、コクが物凄いです
鰆
皮がパリパリですが中はかなりレア状態✨
お酒が進みます
子持ち槍烏賊
みぞれ餡で。
ぷりぷりの烏賊の食感がたまりません
しらすと蕗の茶碗蒸し。
一年前にも食べましたが、香りのとても良い茶碗蒸しで春を感じます
太刀魚の塩焼き
手前のふきのとうとよく合います
旬巻き
北寄貝とうるいのお浸し✨
お鮨が始まります
愛媛県のカワハギ
でっかい肝を乗せて
愛媛県のカワハギは肝がかなり大きくなって美味しいらしいです
シャリの酸味が一年前より強くなっています。
以前のお店の時ほどではありませんが、少し戻ってきました☺
私的には一年前のシャリの方が好みですが
赤身の漬け
舞鶴の定置の鮪️
香りが良い❤
墨烏賊
墨烏賊にはこういうシャリが合いますね
金目鯛✨
脂の感じからすると勝浦産かな⁉️
旨味強し
つづく……
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