공식 정보
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French Dining Bar irise
(フレンチダイニングバー・イリゼ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일
逸品のパテにテリーヌにムース！スタッフさんも素敵で気持ちよく楽しめます
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シェフの即興 魚のパイ包み焼き（2013/2）
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オニオングラタンスープ（ミニサイズ）（2013/2）
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牡蠣のオムレツ 赤ワインソース（2013/2）
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鹿とフォアグラのパイ包み焼き（2012/12）
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鹿とフォアグラのパイ包み焼き（2012/12）
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11周年のスペシャル。特パテ盛（2012/11）
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白子のポワレをのせた春菊のリゾット（2012/11）
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ブルゴーニュ ジャン・ミシェル・ギュイヨン（2012/11）
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ジャージー牛のもも肉ロースト（2012/6）
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前菜おまかせ盛り合わせ(2012/6)
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鶏レバームース(2012/6)
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豚肩と白レバーのテリーヌ(2012/6)
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ヤングコーン塩茹で（先付）(2012/6)
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南フランス グルナッシュの赤(2012/6)
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ブルゴーニュ ピノノワールの赤(2012/6)
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前菜盛り合わせ
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カマスのブイヤベース
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カマスのブイヤベース
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自家製ソーセージ バスク風
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自家製ソーセージ バスク風
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ロワール ガメの赤 お気に入り
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ロワール ガメとグロロの赤
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
French Dining Bar irise（French Dining Bar irise）
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|---|---|
| 장르 | 비스트로、프렌치、다이닝 바 |
| 예약・문의하기 |
03-3408-3470 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区六本木6-8-23 ６８２３ビル Ｂ１Ｆ |
| 교통수단 |
「롯폰기 힐즈」와 「TV 아사히」사이의 케야키자카와 고구마 세자카의 교차로. 「6823 빌딩」의 지하 1층. 롯폰기 역에서 354 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥6,000～￥7,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ500円（1名様) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
26 Seats （ 전세 15명～） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 시간에 따라 분연으로하겠습니다 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 비고 |
2007년 5월 1일 리뉴얼, 셰프: 나카지마 토모유키 소믈리에: 오자와, |
| 가게 홍보 |
수제 퍼티가 인기! 본격 비스트로 요리 & 와인을 즐기세요. 전세 파티에 ◎
한 접시 한 접시의 요리, 한 개 한 개의 와인에 대한 조건을 맛보세요! 일리제에서는, 자연 재배의 야채, 천연의 생선, 정중하게 넣는 고기 고기 요리 등, 고집의 소재로부터, 섬세한 감각으로 셰프 오리지날의 프랑스 요리를 준비하고 있습니다. 자연파 와인은 소믈리에의 조건 ☆. 나무의 따뜻한 점내에서 진심으로 편안함을 느끼고 요리와 음료의 여러 가지를 즐길 |
-----2013/2 再訪
■魚のパイ包み焼き
メイン料理を何か魚で とお願いしたら、メニューに無い即興料理を出してくれました。
まさかパイの形が魚で出てくるとは（笑） 嬉々としてこんな料理を作ってくるシェフの心が素敵すぎて、思わず笑ってしまいました。
中身はホウボウで、身がほくほく。パスティスとトマトのソースとパイの生地の相性も良い感じ。美味しーい！
■オニオングラタンスープ
一人用にミニサイズで。
■牡蠣のオムレツ 赤ワインソース
これは別の日にいただいたものですが、牡蠣のシーズンの定番。
毎度ここでは楽しく美味しい食事ができて幸せです♪
-----2012/12 再訪
写真追加
■鹿とフォアグラのパイ包み焼き 【ｵｽｽﾒ！】
パイの皮と肉のバランスが良くて、フォアグラも主張し過ぎず素敵な逸品。
メニューは季節によって変わりますが、これお勧めです。
-----2012/11 再訪
１１周年記念をしているということで、日曜日の２１時ごろに伺いました。
■１１周年特パテ盛
・鴨のリエット ここの定番。
・豚肩と白レバーの田舎風パテ これも定番。美味しい。
・鴨もも肉のパテ
・豚のホホ、耳、足のテリーヌ
・鴨の生ハム仕立て、イチジク添え
・黒豚もも肉ハム ぼくの好きなハム。このハムステーキを食べるのが夢です。
・大山鶏のガランティーヌ、ラビゴットソース
・仔鳩とフォアグラのバロティーヌ
・鶏レバームース 今日のシャルキュトリーの中で一番！なんだこの美味しさは。
・ブーダンブラン、トリュフ風味
・豚舌のくんせい、グリビッシュソース
１１周年のスペシャルで、怒涛の１１種類！ここのシャルキュトリーはホント素敵です。
■白子のポワレをのせた春菊のリゾット
一人なので、ハーフサイズで作ってくれました。白子美味しーい！香ばしくてクリーミーで。
良い季節になりましたね。旬のものを美味しく食べられる幸せを満喫です。
■赤ワイン ブルゴーニュ ジャン・ミシェル・ギュイヨン
ピノノワール。お店の年と同じってことで2001年。紅茶だか、枯葉だかの癖になる香り。
味はフレッシュな感じでも、酸味が程よく抑えられてスッキリ。最近ブルゴーニュな感じのワインも好きになってきました♪
毎度、美味しかったです。大満足！
-----2012/6 再訪
日曜日の１８時すぎくらいに一人で訪問。
六本木で映画を見た帰りにふらっと寄ってみました。
先客は２名のみ。でも一人なのでカウンター席を利用させてもらいました。
今日の料理は
■ヤングコーン塩茹で（先付）
ひげまで食べられます。やさしい味付け。
■赤ムツとホワイトアスパラ（前菜）
色々な種類の前菜を少しづつ食べたかったので、シェフにお願いしておまかせで盛り合わせを。
赤ムツは身がしっかりしていて肉厚。美味しい。
■オクラとサヤエンドウ（前菜）
■アイナメとウド（前菜）
日曜なのに今日捕れたアイナメとのこと。特別な仕入ルートがあるらしいです。やっぱり美味しい。
■キンメとトマト（前菜）
これも今日捕れたてのキンメ。手間も掛けてあってトマトの酸味と不思議と合います。
■自家製ハム（前菜）
スモークのほど良い香りが美味しい。大好き！ 前回もですが、もっといっぱい欲しい（笑）
■ウサギのテリーヌ（前菜）
ウサギは多分初めて食べます。全くクセは無く、逸品。
■ジャージー牛もも肉のロースト
今日のメイン。厚く切られ、歯ごたえもしっかり。決してとろける牛肉ではありませんが、噛むほどに旨味が染み出します。
で、最後には口の中から消えていくという、初めての食感。
時間も早いし、もうちょっと飲みたかったのでつまみを追加
■鶏レバームース
素敵すぎるおつまみ。ほんのりお酒の香りがするのは飲みすぎのせい？とにかくワインがすすみます。
■豚肩と白レバーのテリーヌ
さっきのウサギといい、食材と脂のバランスが良いのか、絶妙な風味。ここはテリーヌがとても美味しい。
ちょっと量が多いかと思いましたが、結局完食です。
お酒は生ビール１杯もらったあと
■赤ワイン エクリプス・ルージュ
ラングドックのグルナッシュ種。一人なのにボトルで（笑）。なぜかラベルの写真撮り忘れ？。
香りが良く、ぼく好みの渋めの重め。前回頂いたお気に入りの「ラ・ルノット」より渋みが強い感じ。これも美味しい。
■赤ワイン ドメーヌ・ラ・モンタネ
南フランスのグルナッシュ種。写真はあるけど実は良く覚えていません。次回もう一回。
■赤ワイン ドメーヌ・ギヨ・ブルー（Domaine Guillot Broux）
ブルゴーニュのピノノワール。グラスで頂きました。若い感じで酸味が少し強め。
（名前わかったので訂正しました。思い切り間違っていました（恥））
大満足です。
そういえば前回いたシェフさんはいませんでしたが、店長さんとソムリエさんは相変わらずほんわか優しい。
やっぱり心地いいなぁ、ここ。
御馳走様でした。
-----2012/4
土曜日の１９時 予約して二人で訪問。
テーブル席が２０名分くらい、カウンター席が３席。
カウンター席を利用させてもらいました。
着いた時、既にテーブル席は満席でした。
店長とシェフ、ソムリエさんの３名で切り盛りしています。
店員さんはみなさん非常にやわらかく温かい雰囲気で、心地が良いです。
さて、料理は
■前菜 ホタルイカと三つ葉のマリネ
旬のホタルイカ。ぷりっとしていて美味しい。
■前菜 春の豆のサラダ
しゃきしゃきサヤエンドウの歯ごたえが気持ちよい。
■前菜 自家製黒豚もも肉のハム
良い香り。ジューシーさもあって、もっとたくさん食べたい（笑）
■前菜 石鯛のワサビ風味
ワサビの香りがまろやかで良い感じ。
■カマスのブイヤベース
ブイヤベースはあまり感動したことがなかったですが、これは美味しい。
こくがあるけどスッキリなスープ。ワインとも合う。一気にファンになりました。
■自家製豚のソーセージ バスク風
結構ボリュームがありました。風味のあるソーセージ。
■ワイン ラ・ルノット
ロワール ガメイ種のみの赤。フルーティの中に渋みがあり程よい重さ。
ソムリエールさんにお薦めしてもらった珍しいワインですが、かなりぼくの好み。
■ワイン ル・クザン
こちらもロワール ガメイとグロロ種なるブドウの赤
微炭酸で変わった香り。珍しい。
お酒はほかに二人で生ビールｘ２
誕生日用のデザートもつけてもらって、ひとり７０００円くらい。
お店の雰囲気や店員さんの感じの良さもあり、かなり居心地の良いお店です。
パテやリエット、ムースが美味しいらしいので、次の時に食べたいです。