Ryouriya Kodama
(料理屋 こだま)- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ryouriya Kodama（Ryouriya Kodama）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-3408-8865 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区西麻布1-10-6 ＮＩＳＨＩＡＺＡＢＵ１１０６ ２Ｆ |
| 교통수단 |
롯폰기 역에서 637 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ 宴会最大人数 10人(着席時) ） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 ※個室料10％ 半個室あり ※個室の詳細はお店にお問い合わせください |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
サービス料：10％ |
もうすぐ誕生日なんで、彼が
『じゃあ、本当に美味いものを食わしたるよ』
と連れてってくれたのがここ。
何屋さんって聞いたら
『創作懐石って感じかな』
う～ん期待大！！！
六本木ヒルズから７、８分西麻布の方に
歩いたところにあります。
周りは高級店ばかりです。
こだまは店の感じは高級感があるけど
ちょっとモダンなオシャレな感じのお店！！
まずでてきたのは
店主が自分でさばいたという天然トラフグに
カブの千切りを載せて、ゆず風味に合えたもの
おおおおおお、美味しすぎるぅぅぅぅ！！！！
トラフグは身とか皮とか色々入ってて
プリプリとした所やプニュプニュした所とか
色々な歯ごたえ、うまみが味わえます
これだけでビール1本飲んじゃった彼に
『お酒お好きでしたよね』
『いいお酒が入りまして』
と出してくれたのが、入ったばかりだという
宮城の伯楽星(たぶんこんな漢字でした)というお酒。
このお酒がまた絶妙！！
料理にすごく合うんですよ。
次に頂いたのが
トラフグの白子のグラタン。
う～ん
白子をグラタンにしてしまうとは
もったいないと思ったけど
これまた絶品です！！！
続いて
古代米に松葉ガニの蟹味噌合えを載せたもの。
おおおおおおお・・・美味しすぎすぎ
何これ！！！！！
たまりませんわあ
上に載せたトビっこのプリプリ感もたまりません。
続いてアワビのお蕎麦
茶ソバ(だと思います)にアワビの肝でつくった(たぶん)
濃厚なソースをでいただきます。
ソースが残ったんでもったいないなあと思ってたら
自家製の豆乳と米粉のパンがでてきて
それでソースをぬぐって頂きました。
ああ、どれも感動です！！！！
食っていいですねえ。
食べ物にこんなに感動したのは初めてかも！！
メインのお椀は
黒毛和牛と山菜のお雑煮仕立て
それまでに感動し過ぎて
これはそこまで感動しなかったけど
うんま～いですよ。
締めは鯛めし！！！
アッサリしてるけど旨みがあって
お腹いっぱい食べちゃいました
お代わりしちゃった！！！
デザートは丹波栗
上にはハスカップのゼリー
自然な甘みがたまらな～い。
う～ん
こんなもの食べてしまったら
他のお店でこれから感動できないんじゃないか？？
と心配になるぐらい美味しいお店でした。
値段的に毎月は来れないけど
季節毎に来たい素敵なお店でした！！