Vincent
(ヴァンサン)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Vincent（Vincent）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
03-3589-0035 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区六本木5-18-23 イナックビル B1F |
| 교통수단 |
롯폰기잇초메 역에서 467 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 |
伝説のフランス料理人・城悦男シェフが腕を奮う
ソースのジョーという異名どおりの
素晴らしいソースとともに提供される
クラシカルなフランス料理店
ヴァンサンに訪問です
シェフは、「料理の鉄人」にも3回出演して、
あの鉄人坂井シェフにも勝利しました
バブル期にレカンを名店にのし上げた後
1992年ヴァンサンをオープン
バブルの薫り豊かな
内装・インテリア・お皿・カトラリーがたまらない
「お客さまの舌の記憶に刻まれる一皿を重ねたい」
というシェフ
昨今の流行りに揺らぐことなく今夜も
伝統の一皿を自信もって提供してくださいます
サービススタッフさも独特な雰囲気で
この空間にぴったりの存在感
まさに記憶に残る素晴らしい夜となりました
*本日のメニュー*
・燻製したサーモン、キャビア、アボガドのサラダ
・グリーンアスパラガスと車海老にクレソンのソースのサラダ
手作りのカラスミと蕪
レカン時代からのスペシャリテの一つ
・ビーフコンソメスープ
シェフが自信を持つ1杯
仕入れから完成まで5日かかり、
牛骨、鶏ガラ、ひき肉、卵、トマト、
香味野菜などのダブルコンソメ
・甘鯛とオマール海老のムース
バターと出汁とオマール海老の卵のソース
・鴨とフォアグラの薄切りのローストとシャンピニオン・ジロール茸
鴨の出汁を煮詰めてワインと合わせたソース
・洋梨のコンポート
ブルーベリーのアイス
いちじく
・マンゴーのゼリー
オレンジピールのホワイトチョコ＆チョコレート
ごちそうさまでした♪