점포명 |
Sushi Shin(Sushi Shin)
|
---|---|
장르 | 스시(초밥) |
예약・문의하기 |
03-5485-0031 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都港区西麻布4-18-20 西麻布CO-HOUSE 1F |
교통수단 |
高樹町から日赤通りに入り、左側2ブロック目の角のビルの右端の店舗 히로오 역에서 772 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥30,000~¥39,999¥8,000~¥9,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
16 Seats ( カウンター8席、テーブル2席、個室座敷4席) |
---|---|
개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 4名でゆとりあり 6名は窮屈だが可能 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
---|---|
요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
서비스 |
테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능
個室の座敷のみ子供可(予約時に確認必須) |
홈페이지 | |
비고 |
【港区西麻布4-3-10 H・T西麻布ビルディングXI 3Fより移転】 |
가게 홍보 |
旬を見極め、美味を追求。グルマンが足繁く通う鮨の名店
西麻布、日赤通り沿いにある落ち着いた雰囲気の鮨店です。常に魚と向き合い、今何が美味いのかを見極めながら鮨を握るのは、店主・鈴木真太郎氏。握るのも食べるのも、とにかく鮨が好き。高校卒業を待たずして鮨店でアルバイト、卒業後すぐに鮨店での修業を始め、現在まで鮨を極めんと、追求する鮨道を邁進しています。手間を惜しまぬ江戸前の仕事、氏の美しい立ち居振る舞い、慈しむように厳選する鮨ネタ、落ち着きある和の... |
身内のお祝い事でこちらに、日曜日のランチで。
4名半個室座敷、2名テーブルと、L字カウンターが1階にあり、地下にトイレがある造り。
まずは、『温かくした白子』白子の濃厚な甘味が体に染みる。
シメサバも切り方が好き、歯応えがいいね
のれそれ、普通は冷たい状態で提供する事が多いが、温かい椀で。ポン酢と黄身のバランスがグット。
つまみ4種(牡蠣酒蒸し、ナマコはコリコリ。
あん肝、甘くて美味しい。ヤリイカ紹興酒、いい漬け具合)はお酒が進む、何とも渋い組合せ。
ここで握りに移行、
ぶり、丁度いい甘味だねー。
真鯛昆布締め、山椒の葉が清涼感を演出。
タイラ貝も、サクサクサッパリと頂ける。
更に、カツオ漬け、ふんわりしたサワラ、
まぐろ軍艦にさばと続く。
煮帆立は、ツメの甘さとフンワリとした柔らかさでほっこりする。とても柔らかい煮穴子と、玉でフィニッシュ!
大将も適度に会話を回してきて、とても居心地がいいです、
ご馳走様でした〜^ ^