공식 정보
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美人鍋です!
久しぶりにグランドハイアットでランチ。
六本木ヒルズに２０年いましたが、ヒルズで一番ランチしたのは、ChinaRoomです。毎週通って、コラーゲンたっぷりな鶏そば食べていました。
鶏そばといえば、六本木交差点近くに老舗の名店がありますが、僕は、ChinaRoomさんの鶏そばのほうが、スープの旨味が良くて感じられ、細麺との相性も良いので、大好物です。濃いめのコラーゲンに、シャキシャキのほうが青菜のコントラストも良いので、美人鍋と謳うだけの名品だと思います!
杏仁豆腐もレモンかけて食べると、鶏そばのコラーゲンたっぷりの口中がスッキリするから嬉しいです。
安定した美味しさです！
フィオレンティーナで打ち合わせした後に、ランチで寄りました。
この時季にも関わらず、どちらも満席でいっぱいです。
半個室に入れていただき、ランチコースにしました。３０００円くらいです。
最初に、ホタルイカ。春らしいですね！
そして点心。小籠包、餃子、排骨蒸し。どれもスタンダードな味で安心できます。
そして、焼豚チャーハンとコラーゲンそばをハーフで出していただきました。チャーハンは、パラパラで食べやすく、コラーゲンスープたっぷりのラーメンも旨味がたっぷりで満点の味わいです。
最後に出てきた、皮ごと食べられるレモンを添えた杏仁豆腐も、すっきりしていた、中華のデザートとしてとってもバランスが良いと思います。
いつもながら、よく考えられたメニューに安定した味で、嬉しいです！
お肌ツルツルになります！
ヒルズで長く働いていたので、１５年くらい通っていました。
頻繁に行くので、予約すると、ブース席で私用のセッティングにしてくださるサービスが素敵で、通い続けました。
トニー チーのデザインした内装は、モダンでシック、開業した時の内装の方が艶がありましたが、今のも、モダンで気分が上がります。
ランチは、コロナ前はずっと満席。特に、女性に絶大な人気があるのは、中華料理に関する考え方の変化を感じていました。
点心も良いですが、いつも食べるのは、鳥煮込みソバか、蟹肉入り黄金チャーハンのいずれか、後者の場合、春巻きを別に注文します。
今日は、「コラーゲンスープ入り鳥煮込みソバ」。連れが女性の場合は、これを勧めて食べます。
誰がつけたのか、どストライクなネーミングですね！
濃厚なパイたんスープの中に、煮込み麺が入っています。スープの麺の絡みがとても良いので、コラーゲンをたっぷり摂れます。飽きてきたら、黒胡椒か辛い食べるラー油で。ものすごい満足感です。
前は、もっとたっぷりだったので、量が減った時に、私の女性弁護士の部下が文句を言っていましたが、私はこれがちょうどよくて、足りなきゃ、点心を食べるのがオススメです。
翌朝には、お肌がツルツルになりました、って連絡を受けるのが楽しみです！
特製ラー油のお土産が中止になってしまっていますが、絶品なのでぜひ復活させてください！
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
China room（China room）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、얌차/딤섬、훠궈 |
| 예약・문의하기 |
050-5597-7122 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
【食べログからのオンライン予約について】 |
| 주소 |
東京都港区六本木6-10-3 六本木ヒルズ グランド ハイアット 東京 ６Ｆ |
| 교통수단 |
[가장 가까운 지하철] 도쿄 메트로 히비야선 '롯폰기역' 1C번 출구에서 도보 3분 도에이 지하철 오에도선 '롯폰기역' 3번 출구에서 도보 6분 [차로 액세스] 약 10분 도쿄역에서 약 30분 나리타 공항에서 약 90분 하네다 공항에서 약 40분 롯폰기 역에서 393 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8010401045627 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料15％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
93 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능、20~30인 가능 라이브러리 룸(21~30명) 점심 ¥22,000 저녁 ¥36,300 레드(~20명) 점심 ¥15,400 저녁 ¥30,800 블랙 앤 화이트(~6명) 점심 ¥7,700 저녁 ¥15,400 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 호텔 전용 유료 주차장 P3 (밸리식 기계 주차장 200대) ￥350/10분 ￥6,000이상의 이용으로 2시간 무료 ￥11,000이상의 이용으로 4시간 무료 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
호텔 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 드레스코드 |
스마트 캐주얼 |
| 홈페이지 |
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/chinaroom-restaurant/ |
| 전화번호 |
03-4333-8785 |
チャイナルームには、いくつか、名物がありますが、やはり、
フォアグラ入り小籠包
コラーゲンたっぷりの鶏そば
が必食です。
前者は、たぶんチャイナルームが巷間流行らせたオリジナル。
後者は、六本木交差点にある名店の鶏そばと同じですが、こちらの方が、スープが濃厚で、コラーゲン感が凄く、別名美人鍋。私の肌もツルツルです!